我們的身體健康需要各種各樣的營養(yǎng)素來維持，而對于老年人群來說，小編希望大家更加重視對維生素C的及時補充，因為它不止可以保護我們的健康，還能幫助老人有效預防中風的發(fā)生。

各種維生素，對老人而言非常重要。維生素C，則是一種水溶性維生素，具有抗氧化、促進膠原蛋白合成的作用，對老人同樣重要。適量補充維生素C對老年人大有裨益。

老人缺維C易中風 老年人補充維生素C的6大好處

各種維生素，對老人而言非常重要。例如維生素A，有維持上皮細胞健康、增強視力、增加對傳染病抵抗力等功效;維生素E，具有抗氧化的作用，能夠很好的幫助人體清除體內廢物，能使體內的組織和細胞更加的健康，抗腫瘤、調節(jié)脂質代謝、預防血管硬化、改善末梢循環(huán)、預防老年性白內障、減輕更年期綜合癥癥狀等抗衰老作用。而維生素C，則是一種水溶性維生素，具有抗氧化、促進膠原蛋白合成的作用，對老人同樣重要。尤其在冬春季，適量補充維生素C對老年人大有裨益。報道顯示，老人患腦卒中(俗稱中風)的幾率要比其他季節(jié)大很多，這很有可能就是因為缺乏維生素C所致。

英國劍橋大學曾對2萬多名40～79歲的中老年人進行一項前瞻性研究，調查了他們血清中的維生素C水平與中風發(fā)病率之間的關系。長達10年的跟蹤調查結果顯示，血清中維生素C水平較低的人更容易患中風，血清維生素C水平最高的人患中風的幾率比血清維生素C水平最低的人要低42%。

為什么缺維生素C更易中風呢?據(jù)專家分析，是由于維生素C有一項重要的生理功能就是抗凝血和保護血管。冬春季節(jié)，受寒冷刺激，人體內的維生素C水平呈較低狀態(tài)，對心血管的保護作用相對較弱;而且，維生素C是一種很強的抗氧化劑，它參與機體的重要氧化還原過程，還具有較強的抗感染作用。當老人缺乏維生素C時容易發(fā)生呼吸道感染，而這類感染可促進血液凝集，導致心肌梗死或腦中風發(fā)生。

所以，冬春季節(jié)老年人應多吃富含維生素C的食物，如鮮棗、紅果、橙子、檸檬、柑桔、獼猴桃、酸棗等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪里蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等維生素C含量也較高。

老年人補充維生素C的功效

抗衰老

維生素C是一個強還原劑，具有抗氧化作用，能清除自由基，從而起到抗衰老作用。

軟化血管

維生素C參與膠原合成。維生素C缺乏會使膠原合成減少，結締組織堅韌性下降，從而導致血管壁脆性增加。

降血脂、防治動脈硬化

維生素C能降低血中甘油三酯和膽固醇，從而起到降血脂、防治動脈硬化的作用

防治感冒

人體血漿中維生素C濃度與白細胞吞噬功效相關。維生素C能增強免疫功能，具有防治感冒的作用。

糾正貧血

老年人由于腸道吸收功能下，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。維生素C作為還原劑，在體內可使亞鐵保持還原狀態(tài)，加快鐵的吸收、轉移以及在體內的儲存，從而有助于缺鐵性貧血的治療。

預防癌癥

一方面，維生素C的抗氧化作用可以抵御自由基對于細胞的危害，防止細胞的異常變化。另一方面，維生素C能抑制亞硝胺的合成，從而具有防癌的作用。

中風會給我們帶來何種后果是眾所周知的，相信所有的老人也希望自己能夠在生活中做好相關的預防和保健措施，而補充維生素C就能幫助我們更好的達到目的，所以，老年人一定要重視哦。