對于老年人來說，如果總是不吃早餐，那么很可能會給自己的健康引來大麻煩，中風(fēng)就是其中的一種，而中風(fēng)是威脅我們生命的一種疾病，所以，小編提醒老年人，早餐一定要吃，而且要吃的科學(xué)。

如果不吃早餐，會導(dǎo)致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經(jīng)興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風(fēng)的危險性。而對于已有中風(fēng)危險因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴(yán)重狹窄等，長期不吃早餐更易促發(fā)中風(fēng)。

年輕人不吃早餐身體慢性透支現(xiàn)在很多年輕人由于工作忙，往往忽略了早餐。醫(yī)生提醒，長期不吃早餐，會導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，進而引起慢性臟器功能失調(diào)。雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴(yán)重的慢性侵蝕。而等到了老年，比如60歲以后，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式表現(xiàn)出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償，中風(fēng)也就“找上門”了。早餐吃得不好為中風(fēng)埋下潛在危險。

所以，我們希望老年人的早餐要求是：質(zhì)量好、營養(yǎng)夠，最重要的是要定時定量，另外，起床后老人還應(yīng)多喝白開水，用來降低血液的黏稠度。