魚和干果含有多環(huán)不飽和脂肪酸，是老人預(yù)防老年癡呆癥的好幫手：

美國研究人員在雜志上報告說，大量食用含有多環(huán)不飽和脂肪酸的魚和干果能夠預(yù)防早老年癡呆癥。

來自芝加哥的研究人員對療養(yǎng)院的815人進(jìn)行了長達(dá)7年的研究，結(jié)果顯示，那些至少一周吃一次魚的人與幾乎不吃魚的人相比，患早老年癡呆癥的幾率下降了60%。研究人員說，魚和干果中發(fā)現(xiàn)的多環(huán)不飽和脂肪酸對人體有一定保護(hù)作用。

醫(yī)學(xué)專家說，科學(xué)食用魚類能預(yù)防很多疾病，不僅僅是早老年癡呆癥。但他也提醒人們，對于那些被汞污染的有毒魚類要提高警惕。

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