老年人腸胃潰瘍，飲食調理很重要，許多老年人對入口的食物都缺少關注，只要口感不錯，就會放開了吃。然而，某些事物會加大腸胃負擔，特別是那些患有腸胃潰瘍的老年人，經常攝入刺激性食物，肯定會加重病情。下面小編就介紹一下腸胃潰瘍老人的飲食注意!

有些老年人，由于長期養(yǎng)成的飲食習慣，愛吃帶有刺激性的食物或過食辛辣調味品，如辣椒、胡椒、芥末等，這樣會進一步刺激胃的潰瘍部位，加重病情。因此要自我克制，改變不良的飲食習慣。特別要禁飲烈性酒，因為酒精能溶解黏膜上皮的脂蛋白層，削弱胃黏膜屏障，易發(fā)生胃黏膜腐爛，甚至促使?jié)�瘍形成�?/p>

還有不少老人，有早晨空腹喝熱茶濃茶的習慣，以為可以促進消化，增加食欲，其實這是一個很不利健康的偏好，對胃有明顯的不良刺激，反而影響了消化和吸收。

老年人由于味覺遲鈍，喜食厚味食物，如油炸食品。更有些老人貪食肥肉或濃肉湯，這都難以消化，加重胃的負擔，所以應食清淡而富含營養(yǎng)的食物。

老年人消化吸收功能減退，再加上潰瘍病限制飲食的攝入，致使老年潰瘍癥患者多有營養(yǎng)不良，事實又證明營養(yǎng)不良的人容易患潰瘍病，特別是胃潰瘍，如此形成惡性循環(huán)，所以老年潰瘍病患者的飲食必須營養(yǎng)豐富，尤其要保證充足的蛋白質和維生素，以利于潰瘍的愈合。牛奶能供給人體蛋白質、鈣以及其他營養(yǎng)物質，并能中和胃酸，有利于止血，很宜于老年人食用，但切忌用糖過多。當然這不是說潰瘍病人要長期以奶為食品，因為單一的食品是不可取的。

食用適量的水果和蔬菜是很必要的，除了可供給必要的維生素、礦物質等營養(yǎng)物質外，還能保持大便通暢，維持正常的消化功能。

以上就是老人腸胃潰瘍的調理方法，老年人不光要吃好一日三餐，沒事的時候，也應養(yǎng)成吃水果的習慣，這樣不僅能保持體內水分，更能提升抵抗力!