由于老人的消化功能減弱，食量也不斷減少，各種慢性病就會(huì)悄悄找上門(mén)來(lái)，面對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)品的廣告宣傳，不少老年人錯(cuò)誤地認(rèn)為，維生素片沒(méi)有副作用，多吃能達(dá)到有病防病、無(wú)病強(qiáng)身的目的。而專(zhuān)家們說(shuō)，長(zhǎng)期大量服用維生素片，對(duì)身體不僅無(wú)益反而有害，很可能使其變成“危身素”。

　　超量服會(huì)中毒

　　維生素同藥物一樣，也有治療劑量和中毒劑量。脂溶性維生素排泄較慢，容易在體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生中毒反應(yīng)。如維生素A過(guò)量時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、脫屑、皮疹、毛發(fā)干枯等癥狀。維生素D過(guò)量，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、厭食、煩躁等癥狀。而這些癥狀與維生素A、D缺乏的癥狀相似，極容易被當(dāng)成維生素A、D缺乏，若再繼續(xù)服用維生素A、D或加大數(shù)量，可導(dǎo)致肝腎損傷，甚至死亡。

　　機(jī)體平衡被打亂

　　人的機(jī)體始終處于一種動(dòng)態(tài)平衡之中，且體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素與內(nèi)分泌之間都有密切的關(guān)系。如長(zhǎng)期大量補(bǔ)充維生素，很可能會(huì)打破機(jī)體的平衡狀態(tài)，尤其對(duì)于調(diào)節(jié)能力不斷減弱的老年人來(lái)說(shuō)，危害更大。人體自身就能合成部分維生維D，當(dāng)額外補(bǔ)充大量維生素D時(shí)，會(huì)抑制自身合成的能力，還會(huì)影響下丘腦-垂體-性腺軸相關(guān)激素的分泌調(diào)節(jié)。

　　停藥后會(huì)出現(xiàn)更多癥狀

　　長(zhǎng)期大量服用維生素后，機(jī)體會(huì)對(duì)高營(yíng)養(yǎng)素濃度產(chǎn)生依賴，停用后，這種依賴仍然存在，此時(shí)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素濃度雖在正常范圍之內(nèi)，卻會(huì)出現(xiàn)乏力、煩躁不安等營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。因此，老人在服用維生素補(bǔ)充劑之前及服用過(guò)程中，要咨詢營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)自身情況選擇維生素品種，并堅(jiān)持低劑量維持的補(bǔ)充方案。