隨著我們生活水平的不斷提高，我們所面臨的疾病也越來越多，尤其是我們老年群體，由于我們老年人的體質(zhì)越來越差，抵抗力也大不如從前，在這個(gè)時(shí)候，我們就需要老年朋友多注重自己的身體情況，老年人對(duì)自己的飲食情況也應(yīng)該有自己特殊的要求，今天，我就給大家講述一下老人對(duì)膳食應(yīng)有自己的特殊要求，我們一起來看一下下面的文章，希望對(duì)大家有幫助。

老人對(duì)膳食應(yīng)有自己的特殊要求

有助于健康長(zhǎng)壽的膳食原則可以參考以下12點(diǎn)：

數(shù)量少一點(diǎn)：進(jìn)食量比年輕時(shí)減少10%~15%左右。

質(zhì)量好一點(diǎn)：多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以魚類、禽類、蛋類、大豆為佳。

蔬菜多一點(diǎn)：蔬菜可保護(hù)心血管并防癌，每天吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一點(diǎn)：鹽多會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，一日食鹽量應(yīng)控制在6克以下。

品種雜一點(diǎn)：葷素兼顧，粗細(xì)搭配。每天食物不少于10樣。

飯菜香一點(diǎn)：適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料，盡量做得香一點(diǎn)。

飯菜爛一點(diǎn)：食物應(yīng)做得爛一些、軟一些，粗糧細(xì)做，便于吸收。

飲要稀一點(diǎn)：把飯做成粥，有益消化，而且能補(bǔ)充大量的水分。

吃得慢一點(diǎn)：細(xì)嚼慢咽可使食物消化更好，吃得更香，防止吃得多。

早餐好一點(diǎn)：質(zhì)量及營養(yǎng)價(jià)值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

晚餐早一點(diǎn)：“飽食即臥、乃生百病”。所以晚餐要少吃、早吃。飯后宜稍活動(dòng)，以利于促進(jìn)飲食消化。

老年人對(duì)膳食應(yīng)有自己的特殊要求，今天小編就給大家介紹到這里啦，需要提醒我們老年人的一點(diǎn)是，我們吃飯的時(shí)候應(yīng)該盡量的是少食多餐，多吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的食物，蔬菜，然后還有就是往菜里面多加一些蔥，姜，醋，等配料，飯菜盡量做得可口爛一點(diǎn)，飲食一定要稀點(diǎn)，吃的要慢一點(diǎn)，晚餐的時(shí)候一定要早一點(diǎn)，然后的話就是晚餐要少吃，飯后要多注意運(yùn)動(dòng)，有利于促進(jìn)我們的消化。