高血壓老年患者多食用含鉀的食物，可以有效減少中風。在中風的病例中，60%是高血壓引起的，30%是動脈粥樣硬化引起的，只有10%是因腦動脈瘤、腦血管畸形或出血性疾病等引起的。而高血壓、動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展都與病人的飲食有關。

對于高血壓患者朋友的飲食生活一直都是眾多患者家屬和疾病朋友所關注的焦點話題。那么哪些食物對于高血壓疾病患者朋友有所幫助呢?由于高血壓在我國的發(fā)病機會是越來越大，所以在日常生活中食入一些對自己身體健康有幫助的食物不僅僅是高血壓患者應該做的，各位健康朋友也應該多多注意。

什么食物對于高血壓患者朋友有一定的輔助作用呢?一個有效的治療再加上一個良好的飲食習慣。可以使血壓更加穩(wěn)定。高血壓患者多食用含鉀的食物，可以有效減少中風。在中風的病例中，60%是高血壓引起的，30%是動脈粥樣硬化引起的，只有10%是因腦動脈瘤、腦血管畸形或出血性疾病等引起的。而高血壓、動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展都與病人的飲食有關。

含鉀高的食物和水果對于高血壓患者朋友都存在一定的幫助，并且可以降低疾病患者中風的機會。進食低鉀飲食者發(fā)生中風所致的死亡率確實高于進食高鉀飲食者。因此，高血壓和動脈粥樣硬化患者若能多吃些含鉀量較高的食物，將有利于降低血壓，減少中風的可能性。含鉀豐富的食物有豆類、蔬菜、水果。豆類中以黃豆含量最高，蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆、山藥、萵苣等，水果中以橘子含鉀量最高。