學(xué)生飲牛奶可長的更高
中國醫(yī)科大學(xué)有關(guān)專家的跟蹤調(diào)查顯示,半年內(nèi),飲用牛奶的小學(xué)生比不飲用者身高增加0.72厘米! (jù)中國醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室楊軍教授介紹,為了對(duì)廣大中小學(xué)生合理補(bǔ)鈣、平衡營養(yǎng)、促進(jìn)健康提供科學(xué)依據(jù),受沈陽乳業(yè)有限公司和瑞典利樂(中國)有限公司委托,他們于去年下半年對(duì)學(xué)生飲用“學(xué)生奶”后的健康狀況進(jìn)行了為期6個(gè)月的跟蹤調(diào)查。結(jié)果表明,飲用牛奶可明顯改善學(xué)生的營養(yǎng)狀況,而且由于“學(xué)生奶”是在課間進(jìn)食,可彌補(bǔ)現(xiàn)代城市生活中早餐攝入不足的缺陷,有效提高小學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。 專家們對(duì)兩個(gè)年齡組的近500名小學(xué)生進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)顯示,飲用奶的學(xué)生的膳食鈣攝入水平明顯提高。在提供“學(xué)生奶”前,作為調(diào)查對(duì)象的全體小學(xué)生每日鈣的攝入量僅為應(yīng)供給量的50%以下,與全國的調(diào)查資料相似。供給“學(xué)生奶”后,每天飲用1盒的學(xué)生,鈣的平均攝入量占應(yīng)供給量的比例由44%提高到63%;每天飲用2盒的學(xué)生這一比例提高到88%! √峁皩W(xué)生奶”后,不同程度地改善了學(xué)生蛋白質(zhì)、維生素的營養(yǎng)狀況。專家認(rèn)為,增加乳類攝入量,不僅提高了這些營養(yǎng)素的輸入量,而且可提高這些營養(yǎng)素在體內(nèi)的生物利用率! z測(cè)結(jié)果還表明,飲用“學(xué)生奶”可提高學(xué)生骨密度,對(duì)預(yù)防骨折、骨質(zhì)疏松非常重要! (jù)悉,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”已開始在全國分步實(shí)施。這一計(jì)劃旨在改善我國中小學(xué)生的營養(yǎng)狀況,保證青少年健康成長,進(jìn)而提高全民族身體素質(zhì)。
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