祖國醫(yī)學認為：“陽虛則外寒”。人體陽氣衰微，氣血不足，衛(wèi)陽不固，不能溫煦肌肉以抵抗外來寒邪的侵襲，故而怕冷�，F代科學通過實驗研究表明，所謂陽虛體質特別是有的婦女對寒冷的耐受力特別差，主要是人的血液中甲狀腺素水平降低，以及鐵元素含量不足之故。　　美國營養(yǎng)學家貝爾德和賓夕法尼亞州大學醫(yī)學教授魯卡斯基做了一個試驗：讓120名中年婦女穿泳裝去冷水中游泳，然后對最先感到冷而停游穿衣的30名婦女和沒有冷感最后上岸的30名婦女進行了血液分析。結果發(fā)現，沒有冷感組血液中甲狀腺素含量平均值比怕冷組高出1倍多，從而揭示了陽虛體質特別怕冷的奧秘。　　甲狀腺素是由碘和酪氨酸為主要原料經甲狀腺合成分泌的激素，具有產熱效應，能加速人體內組織細胞的氧化過程，增加熱量；甲狀腺素又能使人體的基礎代謝率提高，皮膚的血液循環(huán)加快，從而產生體熱抵御寒冷，所以甲狀腺素分泌多的人不太怕冷。如果機體長期缺碘，合成甲狀腺素的原料就會不足，機體的御寒能力也會因此而降低。碘主要由含碘食鹽和食物供給�！　¤F是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白擔負著機體氧的運輸代謝功能。若膳食中缺鐵，加之婦女月經導致鐵的流失，則易患缺鐵性貧血，致營養(yǎng)素得不到充分氧化，產熱不夠就易感到冷。所以平時宜多吃富含鐵質的食品。