利尿蛤蜊肉

原料：蛤蜊肉250g，牛膝30g，車(chē)前子、王不留行各20g，精鹽、味精各適量。

制作：將蛤蜊肉洗凈備用;把牛膝、車(chē)前子、王不留行裝入紗布袋內(nèi)，將上藥及蛤蜊肉共同放人砂鍋內(nèi)，加清水適量，文火煎煮半小時(shí)，取出藥袋，加精鹽、味精調(diào)味。吃蛤蜊肉，喝湯。

功效：滋陰清熱，軟堅(jiān)利水。適用于腎陰不足，濕熱內(nèi)蘊(yùn)，前列腺增生，小便淋瀝澀痛、五心煩熱等癥。

丹桃薺菜燉牛肚

原料：牛肚500g，丹參20g，桃仁12g，薺菜100g，姜絲、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。

制作：將牛肚放人沸水鍋中煮至將熟，趁熱用刀刮去黑色衣膜及污物，洗凈切成小塊備用。丹參、桃仁、薺菜分別洗凈，裝于紗布袋中，扎緊袋口，同放于鍋中，注入清水，燒開(kāi)后，撇去浮沫，小火燉至牛肚酥爛，揀去藥紗袋，加入姜絲、黃酒和精鹽，再燉10分鐘，下味精，淋麻油，調(diào)勻，分2～3次趁熱吃肚飲湯。

功效：適用于前列腺增生所引起的小便癃閉不通。

前列腺增生是一種發(fā)病率很高的泌尿系統(tǒng)疾病，前列腺增生患者在發(fā)現(xiàn)病情后必須及時(shí)治療，不可以延誤病情，否則后果嚴(yán)重。