5、山竹

四月山竹成熟，多吃功效大。山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

挑選山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買(mǎi)到“死竹”，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。一般一個(gè)山竹內(nèi)只有一個(gè)較大的種子，食用時(shí)務(wù)必留神。

6、夏橙

每年四月掛果，次年四月成熟，色呈金黃，果汁酸甜適口。橙子含有大量維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素，不僅具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。

如何挑選?注意別只看外表光滑，要知道如果是特別光滑，一點(diǎn)瑕疵和孔都沒(méi)有，那可能就是美顏之后的成果。而且可以用紙巾擦拭一下，看看紙巾有沒(méi)有顏色，如果有哪就別買(mǎi)了，因?yàn)榇蛄松�素。不建議用皮泡水喝，因?yàn)槠ぶ袊娪捅ｕr劑，一般是不能單純的用水清洗干凈。

7、菠蘿

鳳梨又稱(chēng)菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區(qū)生長(zhǎng)。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類(lèi)及油膩食物的人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的飯后水果。并且對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有明顯的效果。

優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，菠蘿頂端的葉子呈青褐色;如果菠蘿果皮變黃，用手輕輕按壓軟軟的，則說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分很高，而且香味濃郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好選則按起來(lái)稍硬的，色澤為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的菠蘿最好。如果整個(gè)菠蘿通體金黃色，則是完全成熟，味道會(huì)更加香甜。