除了體重增加之外，我很少會(huì)想到食物可能會(huì)造成任何其他并發(fā)癥或副作用。不是只有藥物或者醫(yī)療才會(huì)有副作用嗎?然而，我們常吃的食物對(duì)我們的健康也會(huì)造成影響。而且在這些副作用當(dāng)中，有些會(huì)很?chē)?yán)重，有些會(huì)令人不安，有些會(huì)讓你尷尬異常。

1.痤瘡(痘痘)

高飽和脂肪和反式脂肪酸會(huì)使皮下脂肪增多，這會(huì)刺激痤瘡的增加�？茖W(xué)家指出，常喝牛奶也會(huì)導(dǎo)致痤瘡高發(fā)。

2.身體氣味

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅色肉類(lèi)會(huì)對(duì)身體氣味產(chǎn)生不良影響。

3.燒心和反酸

能夠引起燒心的食物很多很多，有的食物會(huì)造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無(wú)力，從而會(huì)在一些情況下導(dǎo)致胃酸比平時(shí)要高。

以上情況會(huì)使反酸的幾率大大增加。最常見(jiàn)的引發(fā)燒心的食物是柑橘類(lèi)水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。

4.過(guò)敏

過(guò)敏是食物的頭號(hào)副作用。理論上，任何食物都會(huì)引起過(guò)敏。

但事實(shí)上，90%的過(guò)敏反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)资且韵?類(lèi)食品：牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果(包括巴西堅(jiān)果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、大豆和小麥。

5.念珠菌病(又稱(chēng)作酵母菌感染)

人體內(nèi)正常酵母的過(guò)度繁殖就會(huì)導(dǎo)致酵母菌感染，而食物正是通過(guò)影響體內(nèi)酵母水平來(lái)達(dá)到這一目的(食品提供營(yíng)養(yǎng)給酵母)。

可能會(huì)導(dǎo)致酵母菌感染這類(lèi)疾病的食物是：糖、醋、精制的碳水化合物、發(fā)酵粉以及富含酵母的食品。