■事實(shí)4：咖啡比葡萄酒好

紅葡萄酒和香檳被認(rèn)為是浪漫晚宴必不可少的傳統(tǒng)飲品。然而，現(xiàn)在男士們要重新認(rèn)識(shí)這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣了。南威爾士大學(xué)的研究人員建議，如果你想在晚餐后與女性激情互動(dòng)，不妨讓你的女人喝一些咖啡。

他們利用雌試驗(yàn)鼠進(jìn)行了一系列試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)一定劑量的咖啡因會(huì)使老鼠更頻繁地進(jìn)行性接觸。不過(guò)，也許這種飲品只對(duì)那些不經(jīng)常喝咖啡的女性起作用。如果她平時(shí)常喝咖啡，你就要依靠葡萄酒和你的個(gè)人魅力，來(lái)燃起她的激情了。

有理論認(rèn)為，一定劑量的咖啡因會(huì)讓床上的男人更活躍。咖啡因可提高血流速度，這意味著會(huì)有更多血液被輸送到性器官，這可能會(huì)延長(zhǎng)勃起和做愛(ài)時(shí)間。因此可以把咖啡當(dāng)作預(yù)防勃起功能障礙的一種物質(zhì)。

■事實(shí)5：咖啡里的咖啡因并不比綠茶多多少

關(guān)于咖啡有很多種說(shuō)法，其中有好評(píng)，也有批評(píng)。咖啡有助于勃起和可導(dǎo)致失眠的說(shuō)法完全屬實(shí)。它對(duì)身體的主要影響，是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激。

通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因，跟一杯濃紅茶所含的咖啡因一樣多(或者稍多一些)。綠茶所含的咖啡因可能更多。然而人們從下午開(kāi)始會(huì)謹(jǐn)慎控制咖啡飲用量，但卻不限制飲茶量，要知道通過(guò)飲茶，會(huì)讓他們攝入更多咖啡因。

醫(yī)生建議人們?cè)谏洗菜�覺(jué)前6個(gè)小時(shí)內(nèi)不要喝咖啡。飲茶也應(yīng)如此，茶里所含的咖啡因效果更平和、更持久。

■事實(shí)6：無(wú)咖啡因咖啡含有咖啡因

如果你的咖啡罐上寫的是“脫咖啡因咖啡”，不要以為你喝的只是帶色的水。脫咖啡因咖啡并非不含咖啡因，只是含量更低一些，它所含的咖啡因比常規(guī)速溶咖啡低5倍，比可樂(lè)低3倍。

■事實(shí)7：脫咖啡因咖啡含有化學(xué)成分

脫咖啡因的過(guò)程要用熱水燙生咖啡豆，使咖啡因粒子“浮出”表面，然后用有機(jī)溶劑二氯甲加工咖啡豆，對(duì)它進(jìn)行烘焙和處理�？茖W(xué)家希望這種被全球采用的咖啡加工方法，加工出來(lái)的產(chǎn)品對(duì)人體無(wú)害。

■事實(shí)8：烘焙和泡制方法決定咖啡的味道

咖啡豆里所含的香精油在200攝氏度高溫下就會(huì)蒸發(fā)掉。烘焙過(guò)程中萃取的香精油越多，咖啡的味道就越苦，咖啡香味越濃。根據(jù)咖啡豆的顏色可以判斷出它們是經(jīng)過(guò)什么烘焙方式進(jìn)行加工的。生咖啡豆的顏色發(fā)白，甚至稍微有點(diǎn)發(fā)青，通過(guò)烘焙，顏色會(huì)變得更深，呈棕色到黑色。泡制的時(shí)間長(zhǎng)短，也對(duì)咖啡的味道和成分有影響。如果你想把所有咖啡因都提取出來(lái)，泡制時(shí)間越長(zhǎng)越好，并要選擇顏色更深的烘焙方式。

■事實(shí)9：咖啡因并不苦

咖啡的苦味并不是咖啡因造成的。化學(xué)家認(rèn)為，咖啡中所含的對(duì)健康有好處的抗氧化劑，使咖啡產(chǎn)生苦味。如果你想既年輕又健康，就要設(shè)法忍受咖啡的苦味。

■事實(shí)10：山羊發(fā)現(xiàn)咖啡

根據(jù)傳說(shuō)，非洲大約在公元800年首次發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始加工咖啡。埃塞俄比亞牧羊人卡迪感到非常困惑，不知道為什么他的山羊突然變得神采飛揚(yáng)，晚上吵得他無(wú)法入睡，他決定一探究竟。結(jié)果他發(fā)現(xiàn)，山羊吃了一種樹(shù)上結(jié)的紅色漿果，就會(huì)變得渾身充滿活力。他把這種漿果帶給當(dāng)?shù)氐囊晃簧窀�，由僧侶加工出第一批咖啡，他們飲用這種東西后，可以整夜誦經(jīng)，不再瞌睡。