1. 你聽(tīng)了錯(cuò)誤的建議

　　在20世紀(jì)70年代后期，美國(guó)政府鼓吹公民多吃碳水化合物和低脂食物。在20世紀(jì)70年代初期，人均每天攝入熱量2450卡路里。據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，到2000年，增加到2618卡路里，而所有多余的能量都來(lái)自碳水化合物。

　　所以你要做的就是：少吃碳水化合物。人們經(jīng)常攝入過(guò)多的碳水化合物，而不是脂肪和蛋白質(zhì)。所以如果你想減掉脂肪，應(yīng)該從減少碳水化合物的攝取開(kāi)始，如果你問(wèn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，碳水化合物的主要作用是什么，你得到的答案是提供能量，問(wèn)題是很多人攝入的能量比他們?nèi)梭w所能消耗的要多得多。

　　2. 吃低脂肪的食物

　　警告：低脂食物也能讓你發(fā)胖�？苾�(nèi)爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：那些吃低脂食物的超重人，攝入的能量比正常飲食的人要多47%。因?yàn)榈椭�食品含有的脂肪�?huì)少59%，但相應(yīng)的熱量卻只比一般低15%，所以人體為了要攝取足夠的脂肪，就要吃更多的低脂食物，導(dǎo)致攝入的卡路里比正常需要的要多了。

　　所以你要做的就是：吃全脂的食物，奶酪，酸奶，牛排等。這些食物含有的熱量比低脂食物會(huì)高一點(diǎn)，但是吃完之后，可以更長(zhǎng)時(shí)間的讓你不覺(jué)得肚子餓，這樣三餐的時(shí)候攝入的卡路里反而會(huì)少點(diǎn)。美國(guó)康涅狄格的實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn)：如果有些人飲食中熱量的60%來(lái)自于脂肪，比那些飲食中20%熱量來(lái)自脂肪的人減肥會(huì)容易得多。

　　3. 不吃早餐

　　當(dāng)然你早就聽(tīng)過(guò)說(shuō)不吃早餐反而容易發(fā)胖。但是你可能不知道，馬薩諸塞州大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：不吃早餐的人比習(xí)慣吃早餐的人發(fā)胖的機(jī)率要大整整五倍��！因?yàn)?至8個(gè)小時(shí)的睡眠之后，你還不吃早餐的話(huà)，胃早就抗議了。于是你抓起糖來(lái)補(bǔ)充能量。

　　所以你要做的是：在醒后的一個(gè)半鐘內(nèi)吃早餐。如果起床后到吃早餐之間隔的太久，那么體重增加的機(jī)率要提高147%，三個(gè)小時(shí)內(nèi)不吃早餐，這個(gè)機(jī)率就提高到173%。

　　4. 吃太多糖

　　你已經(jīng)不喝可樂(lè)了。是很好，但是你很有可能還是吃了很多糖進(jìn)肚里。很多隱性的糖就在你放進(jìn)口中的食物里，只是你沒(méi)有覺(jué)察而已，血液中糖份過(guò)高，會(huì)使胰島素濃度升高-致使人體停止消耗能量，儲(chǔ)存脂肪。

　　你要做的就是：認(rèn)真的查看過(guò)所有的食物標(biāo)簽，查看是否含糖過(guò)高。還有早餐的時(shí)候吃顆雞蛋，在午餐晚餐的時(shí)候攝入的熱量會(huì)比較少。即使早餐中兩個(gè)人攝入的能量一樣多，但是吃了雞蛋的人一整天攝入的能量會(huì)少264卡路里。

　　5. 不舉重

　　美國(guó)康狄涅州大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：把一組超重的人分成三組，每天控制他們的飲食一樣都是1500卡路里，一組不運(yùn)動(dòng)，一組每周做三次有氧運(yùn)動(dòng)，一組做有氧運(yùn)動(dòng)和舉重。前兩組減輕的重量都不多是21磅。但是舉重的那一組卻比其他的要多減5磅。因?yàn)榕e重的那一組減掉的都是脂肪，而另外兩組卻是5磅脂肪加幾磅肌肉。

　所以你要做的就是：每周至少做三次舉重鍛煉。這樣減掉的全是脂肪，肌肉看起來(lái)才不會(huì)松馳，每膀脂肪的體積比肌肉要多18%，所以即使同樣體重，同樣身高的兩個(gè)人，肌肉結(jié)實(shí)的人看起來(lái)會(huì)比肌肉松馳的人要瘦。