5、排毒消除水腫——春節(jié)期間免不了出去吃飯，所以鹽的攝入量可想而知。加上酒精、咖啡因、脂肪和糖份，身體中積累了不少有“毒”物質，肝臟也可能有點疲勞了。所以有一部分的體重是水腫造成了。排毒消水腫是特別給人鼓舞的事，因為體重可能在幾天之內有就減少好幾斤（不過是水重，而不是真的脂肪減了），而且衣服會明顯覺得寬松。排毒時候不要吃面食，也不要吃有發(fā)酵粉的食物，奶制品，糖，這些都是不容易被人體消化的食物，容易讓內臟產(chǎn)生炎癥，也容易造成積水。當然，油脂也要少吃，除了好的Omega3和Omega6。三文魚、亞麻籽、核桃、海藻、大豆、豆苗都是這類油脂的好來源。

排毒的蔬菜有：洋蔥、大蒜、蛋黃（沒錯，但是別吃太多，一天最多兩個），菜花，西蘭花，圓白菜，芥蘭，甘藍。調味品中桂皮（月桂粉）、姜黃、甘草都是有助于肝臟排毒的。