低脂牛奶240C.C大約含120大卡，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150～200大卡(依各家廠牌不同)，因此熱量比想象的來的多。
近年來由于酸奶對人體的好處一直受到重視，加上許多廠商非常看好此塊市場，因此不斷推陳出新，引進(jìn)許多菌種，讓民眾有更多的選擇。
酸奶與牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來飲用。此外，它營造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。
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酸奶or牛奶 哪個(gè)更容易使人發(fā)胖?