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女性秋季補血的9大食譜

女性秋季補血的9大食譜

貧血是—種癥狀,而不是獨立的疾病。很多人在貧血時求助于保健品,而市售的各種補血保健品,雖然含有一定量的各種形式的鐵,對缺鐵性貧血有輔助療效,但因為鐵含量低,不能代替正規(guī)補鐵。所以食補才是重點,下面介紹幾種女性補血食譜。

 

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女人秋季補血吃什么1.花生紅棗粥:鍋上火,加入水,放入100克花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的400克糯米和適量水,燒沸后加入紅棗50克,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻即成。糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素,有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力。

2.木耳豬血湯:將豬血250克切塊,木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內(nèi),大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起,以鹽調(diào)味即可。豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。

3.五香茶蛋:將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘,剝?nèi)ネ鈿,加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水,燒沸后,繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火。雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

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