生活中我們吃的一些食物都是有屬于自己的營養(yǎng)成分的,那么,到底什么樣的食物能夠起到不錯的抗氧化作用呢?在經(jīng)過了解以后尋醫(yī)問藥小編為大家整理出來五種不錯的抗氧化效果的食物,下面我們就一起來看看這五種不錯的食物到底是什么吧。
1號抗氧化標(biāo)兵 番茄
美國《時代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當(dāng)中,對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強戰(zhàn)斗力。
由于番茄的類別有好幾種,到底選哪一種更好呢?那便是小番茄,其維他命C含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。
2號抗氧化標(biāo)兵 葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程,抗氧化的成分就少了許多,火力也相應(yīng)小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相對猛一些。因此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多。
3號抗氧化標(biāo)兵 綠茶
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂不為?
4號抗氧化標(biāo)兵 鮭魚
鮭魚是《時代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。味美好吃的鮭魚中,因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸,所以有強的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉類,因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高,會影響其抗氧化功能,這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例,多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸,便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例,相應(yīng)地起到抗氧化功效。當(dāng)然,野生鮭魚的火力絕對比養(yǎng)殖的鮭魚更超強。
5號抗氧化標(biāo)兵 堅果
富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護皮膚組織,不過,又因為堅果類食物含有高油脂,如果攝取過量,不但有致胖的危險,由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維他命E的抗氧化作用。因此,營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物,但又要適量,否則過猶不及。
以上就是今天為大家整理出來的五種不錯的抗氧化作用的食物,如果說你在生活中希望自己能夠吃一些抗氧化效果的食物,那么,上面的這些食物無疑都是比較不錯的選擇,希望大家在生活當(dāng)中可以選擇一些適合的食物來吃。