天兒越冷就越想吃東西有沒有?大自然早就安排好了一類食物,它們大都(有幾個例外)富含蛋白質(zhì),維生素E,不飽和脂肪酸,其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA),是最受大眾追捧和喜愛的零食之一,那就是——堅果。
堅果抗氧化能力強(qiáng)
堅果中所富含的維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,從內(nèi)而外軟化皮膚、防止皺紋產(chǎn)生同時保濕,讓肌膚看上去更年輕,還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊。不過,這類護(hù)膚效果通常需要30天才能顯現(xiàn)出來,不能操之過急。
堅果的好處數(shù)不勝數(shù),中國疾病預(yù)防控制中心和美國塔夫茨大學(xué)的一項最新聯(lián)合研究表明,連續(xù)四周食用美國大杏仁能顯著降低體內(nèi)氧化標(biāo)記物的含量,減少抽煙對人體造成的損傷。北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任洪忠新更表示,堅果中富含的精氨酸在體內(nèi)能分解出一氧化氮,起到擴(kuò)張血管的作用,非常適合有心血管疾病的人吃。
堅果熱量高吃多少合適?
但也會有人擔(dān)心,堅果里“油”多,會不會堵塞血管呢?堅果不是普通的零食,因為其熱量較高,應(yīng)該被計算進(jìn)每天的基本膳食中,比如說,吃了30克杏仁、核桃,就少吃一兩肉,這樣不僅保證熱量“收支平衡”,抗氧化劑也得到了補(bǔ)充,可謂“一石二鳥”。在品種的選擇上,除了大家熟悉的杏仁,花生、核桃、山核桃、榛子都可以。一般來說,每天吃5個核桃比較合適,也可以換算成15個花生,20顆杏仁。 堅果什么時候吃最好?
有研究證明,如果把大杏仁納入到一餐當(dāng)中,配合淀粉類食物一起食用,可以讓餐后的飽腹感持續(xù)更長時間,甚至到了下一餐仍然會發(fā)揮作用,把飽腹效果持續(xù)一整天。這個好啊,持續(xù)的飽腹感會讓人少吃零食,而且還不會陷入冷→多吃→變胖的惡心循環(huán)中。
根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究得出:每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險,這是美國醫(yī)生健康研究項目的兩萬名男性醫(yī)生消費(fèi)堅果的特點進(jìn)行調(diào)查后的準(zhǔn)確結(jié)果。專家還指出:每周至少吃兩次,每次一盎司堅果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。
以上就是今天為大家整理出來的女性冬季食用堅果的幾個方面好處,如果說你希望堅果的這些好處能夠為自己所用的話,那么,不妨堅持每天吃一把堅果吧,因為這樣不但能夠攝取豐富的營養(yǎng)素美容養(yǎng)顏,還能防病養(yǎng)生哦。