三：瓜果類

味甘、澀、性平，有滋陰潤(rùn)燥，調(diào)中和胃的作用，適用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少，胃津不足、熱傷津液所致的口渴心煩。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。

大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)，有補(bǔ)氣益血之功效，含豐富的維生素，能益氣生津、養(yǎng)血安神、補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤(rùn)肺解毒，是健脾益氣的佳品。大棗含有的維生素a有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，防止陰虛引起的皮膚干燥。大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。

香蕉能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱生津、潤(rùn)腸通便，還可使人皮膚柔嫩、眼睛明亮、精力充沛。因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。

梨，素有“天然礦泉水”之稱，是潤(rùn)燥解渴的佳品。其性寒、味甘，有潤(rùn)肺、降火、清心等功用，適用于天氣干燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘，以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等�！±婧�有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有養(yǎng)陰清熱的功效，可及時(shí)補(bǔ)充身體水分和營(yíng)養(yǎng)。

四：禽肉類

鴨肉滋陰潤(rùn)肺，常被稱為肉類中的第一滋補(bǔ)佳品。鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清解虛熱、利水消腫，適用于陰虛引起頭昏頭痛、低熱、虛弱、小便不利、大便干燥的女人食用�！∫�?yàn)轼喨馕陡�、性寒，可用于治療陰虛所致的皮膚臘黃、暗淡無(wú)光、疲憊等癥。

燕窩是天然增津液的食品，屬珍貴補(bǔ)品，其蛋白質(zhì)含量特別高，養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中，有延年益壽之功，適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等，對(duì)胃陰虛所致的噎隔反胃、氣虛自汗也有較好療效。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。

烏雞被視為婦科圣藥，用做秋冬藥膳，滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉，常用于虛勞、消渴等癥。女人食用烏雞，可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、缺鐵性貧血癥等有明顯作用。