節(jié)后煩惱:心情壓抑,患得患失。
趕快吃:堅(jiān)果烤香蕉。
原料:香蕉1根、杏仁、腰果、核桃各1茶匙。
調(diào)味料:沙拉醬1小杯。
做法:
1、香蕉去皮,對(duì)半從中間切開。
2、將香蕉放入烤箱烤約5分鐘,至表面金黃。
3、杏仁、腰果、核桃切碎,倒入炒鍋中爆香,后隨意撒在香蕉上。
4、在香蕉上倒上沙拉即可。
吃中學(xué)問:香蕉在西方被人稱為是“快樂水果”,它營養(yǎng)高、熱量低,含有象征“智慧之鹽”的磷,和豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)纖維素也很多。它所富含的特殊氨基酸能夠?yàn)槿梭w制造“開心激素”,具有消除疲勞、振奮精神的效果,還能預(yù)防心臟病和糖尿病。堅(jiān)果中的豐富油脂可以強(qiáng)身健體、延緩衰老,有助于提高腦力和記憶力。這道簡單易學(xué)的菜品可以使你很快就從壞情緒中解脫出來。