5、核桃仁粥
原料:山核桃仁,大米(或糯米)
做法:
(1)將米洗凈,放入鍋中,加適量水后用微火煮至半熟;
(2)將山核桃仁炒熟壓碎放入粥中,煮至粘稠即可。
推薦理由:核桃作為健腦食物對嬰幼兒的大腦發(fā)育極為有益。糯米香糯軟爛,易消化吸收,而且粥中含有大量水分,能適量補充人體所需水分。有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
6、韭菜粥
原料:粳米100克,韭菜550克
做法:先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚隨量食用。
推薦理由:春日食韭菜有辛辣助陽、促進生發(fā)的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì),且含抗生物質(zhì),有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質(zhì),或身有瘡瘍者不宜食用。