腎陽虛時(shí)需補(bǔ)鹿腎、蝦、蟲草、羊肉、狗肉、麻雀肉、刀豆、韭菜、肉桂、海狗腎、海馬等。

    腎陰虛時(shí)需補(bǔ)燕窩、靈芝草、銀耳、羊乳、豬髓、豬腦、豬皮、豬蹄、烏骨雞、鴿肉、龜肉、鱉肉、蚌肉、泥螺、黑大豆、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥、何首烏、枸杞子等。

    腎氣虛時(shí)可食羊腎、豬腎、火腿、雞肝、泥鰍、豇豆、白豆、小核桃肉、栗子、蓮子、肉桂等。

    腎精虛時(shí)需補(bǔ)紫河車、海參、鹿肉、魚鰾、蜂乳、花粉、豬髓、羊腎、羊骨、黃牛肉、雞肉、黑芝麻、菟絲子。

    下面是4款簡(jiǎn)易食譜推薦：

    NO.1韭菜粥

    材料：新鮮韭菜60g或韭菜籽10克，米60克，鹽適量。

    做法：將韭菜切成細(xì)末，與洗凈的米同入鍋內(nèi)，加入1000毫升的水共煮成粥，加精鹽調(diào)味即可。

    NO.2冬蟲草燉全鴨

    材料：冬蟲草8錢洗凈，陳皮浸軟，刮去瓤。

    做法：鴨去毛、去內(nèi)臟及皮，切除鴨尾，洗凈，吸干水份。用酒搽勻鴨肚，放入一半冬蟲草在鴨肚內(nèi)，然后將鴨放入燉盅內(nèi)，鴨背向下，加入姜片、陳皮及余下的一半冬蟲草。滾水后，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

    NO.3核桃元肉淡菜瘦肉湯

    材料：元肉12克，核桃肉12克，淡菜12克，瘦肉120克，生姜數(shù)片。

    做法：核桃肉去殼洗凈，元肉洗凈，淡菜去雜物，浸洗干凈。所有材料放入瓦煲內(nèi)，加水8碗煲成濃湯

    NO.4鹽水蝦

    材料：蝦300克，蔥結(jié)10克，姜、鹽、花椒、味精、黃酒各適量。

    做法：將蝦剪去須爪，洗凈瀝干;鍋中放水500毫升，燒開，加入蔥、姜、鹽‘花椒燒至香氣時(shí)，再放入蝦，加入黃酒，燒至沫起去浮末，連湯同時(shí)倒入陶鍋，待涼即可食用。
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