備孕女性六大食譜 不同體質(zhì)不同選擇

三.血虛體質(zhì)

一般面色蒼白或枯黃，舌淡苔白，嘴唇和指甲無血色，經(jīng)血量少或閉經(jīng)，時常心慌、頭暈?zāi)垦�，心悸失眠，手足麻木等�?/p>

飲食需注意：多吃含鐵質(zhì)的食物，如葡萄、櫻桃、蘋果、深綠色蔬菜、魚、蛋，奶、大豆、豬肝、雞肝等，忌吃辛辣及動物血等食物。

下面是血虛體質(zhì)調(diào)養(yǎng)備孕食譜，僅供參考。

1、枸杞子肉丁

【食材】

豬肉250克，枸杞子15克番茄醬50克，白醋、糖、鹽、料酒淀粉各適量。

【制法】

將肉洗凈后切成小丁，用刀背拍松，加入料酒、鹽，濕淀粉拌勻;鍋入油燒至六七成熱，將肉炸后撈出，待油熱后復(fù)炸并撈出，油沸再炸至酥而膨起;將枸杞子磨成漿，加入番茄醬、糖、白醋調(diào)成酸甜鹵汁后倒人鍋中，炒濃后放八肉丁，拌勻即可。

【功效】

補益腎精，滋養(yǎng)陰血。

2、參歸燉雞

【食材】

母雞1只，人參25克，當歸25克，鹽、蔥、姜，料酒各適量。

【制法】

將母雞清洗干凈，和上面材料一同置于砂鍋內(nèi)，用小火慢燉至母雞爛熟即可盛入大碗內(nèi)，分多次食用，吃肉喝湯。

【功效】

具有安神、補元氣、補血的作用。

3、烏賊骨燉雞

【食材】

烏賊30克，當歸30克，雞肉100克，鹽、味精各適量。

【制法】

把雞肉洗凈切成丁，當歸切片，烏賊骨打碎用紗布包好，裝入罐內(nèi)加人適量清水、鹽，上蒸籠蒸熟即可食用。

【功效】

有收斂、止血的作用，對月經(jīng)量多的女性，頗有療效。