懷孕對于女性朋友來說是一件很幸福而又快樂的事情，孕期孕婦為了腹中胎兒的健康做什么事情都得小心翼翼，尤其是飲食方面，準(zhǔn)媽媽們?yōu)榱烁�好的讓腹中胎兒健康發(fā)育，會在生活中補(bǔ)充各種營養(yǎng)，這本來是一件好事，可是很多準(zhǔn)媽媽們又怕發(fā)胖，產(chǎn)后又難以恢復(fù)身材，那么如何讓孕婦在孕期補(bǔ)而不胖呢?有哪些方法呢?

1：蔬菜當(dāng)作水果吃

水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無節(jié)制地食用，因?yàn)樗�果中含有大量糖分，容易發(fā)胖，并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

不妨把一些口感好的蔬菜當(dāng)作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。

當(dāng)然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當(dāng)作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法

2：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪?nèi)忸悤r(shí)，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng)，因?yàn)?“紅燒”時(shí)會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調(diào)料也具有很高的熱量。

因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產(chǎn)生易致癌物質(zhì)了。

3：把檸檬當(dāng)做調(diào)味劑

為了使食物更加好吃而添加的一些調(diào)料也非常容易發(fā)胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。

所以，不妨試試自制沙拉汁。最常用的一種調(diào)味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調(diào)拌的，因?yàn)闄幟室呀?jīng)有濃烈的酸味�？梢宰屖澄锊恍枰�太多其他調(diào)味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。

這種調(diào)味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料，然后進(jìn)行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。