準(zhǔn)媽媽自己的營(yíng)養(yǎng)平衡是胎寶寶健康孕育的前提，但是哪些營(yíng)養(yǎng)元素是準(zhǔn)媽媽必須補(bǔ)充的呢?

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充給準(zhǔn)媽媽，受益于胎寶寶，但是過(guò)猶不及，準(zhǔn)媽媽應(yīng)怎樣判斷微量元素缺乏呢?又應(yīng)該怎樣合理補(bǔ)充呢?

　　鈣

　　準(zhǔn)媽媽一般在孕期剛剛開始的時(shí)候，是不需要補(bǔ)鈣的，但到中期以后準(zhǔn)媽媽就應(yīng)該注意了，中期由于寶寶的生長(zhǎng)需要大量的鈣質(zhì)，準(zhǔn)媽媽很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話就會(huì)造成胎寶寶在宮內(nèi)發(fā)育緩慢。

　　準(zhǔn)媽媽缺鈣癥狀

　　準(zhǔn)媽媽如果缺鈣經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腿腳抽筋、孕期水腫、牙齒松動(dòng)、關(guān)節(jié)疼痛、體虛無(wú)力、怕風(fēng)怕冷等現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會(huì)引起全身關(guān)節(jié)疼痛、產(chǎn)后骨質(zhì)疏松等。

　　準(zhǔn)媽媽缺鈣原因

　　飲食結(jié)構(gòu)

　　準(zhǔn)媽媽在孕后期缺鈣是非常普遍的現(xiàn)象，準(zhǔn)媽媽忙著補(bǔ)其他的營(yíng)養(yǎng)，卻忽視了營(yíng)養(yǎng)的平衡，準(zhǔn)媽媽飲食中食鹽含量較高會(huì)使鈣從尿中大量丟失;飲食中如果有大量的含咖啡因的食品，如咖啡等也會(huì)影響準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣的吸收與排泄;食物中的草酸、植酸也會(huì)影響鈣吸收，準(zhǔn)媽媽如果喜歡吃菠菜、茭白、竹筍等含草酸過(guò)多的食物就有可能造成鈣的缺乏。

　　錯(cuò)誤選擇

　　準(zhǔn)媽媽面對(duì)市場(chǎng)上成百上千補(bǔ)鈣制劑，很難區(qū)分這些制劑的好壞，除了鈣含量高低以外，還有安全性、有效性等諸多因素影響，如果沒有科學(xué)的辨別方法，就有可能買了不適合自己的產(chǎn)品，這樣就會(huì)造成身體不容易吸收鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣仍然缺鈣。準(zhǔn)媽媽應(yīng)了解缺鈣的原因更加有針對(duì)性地進(jìn)行補(bǔ)鈣，做到事半功倍。

　　寶寶的吸收

　　孕中期，因?yàn)閷殞氶_始快速的生長(zhǎng)，對(duì)鈣的需求量會(huì)明顯的增加，這時(shí)準(zhǔn)媽媽就應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)亟o予補(bǔ)充了。

　　準(zhǔn)媽媽合理補(bǔ)充鈣

　　準(zhǔn)媽媽都需要補(bǔ)鈣

　　胎寶寶骨骼形成所需要的鈣完全來(lái)源于準(zhǔn)媽媽，準(zhǔn)媽媽消耗的鈣量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人，而準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣首先應(yīng)該從豐富食物種類，均衡飲食結(jié)構(gòu)人手，其次才是選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　補(bǔ)鈣早開始

　　準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣最遲不要超過(guò)懷孕20周時(shí)，因?yàn)檫@個(gè)階段是胎寶寶骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時(shí)期。

　　鈣可以自己補(bǔ)

　　準(zhǔn)媽媽可以自己選擇一些富含鈣質(zhì)的食品，有效增加身體的鈣質(zhì)含量，比如：牛奶、豆制品、海產(chǎn)品含鈣量最為豐富，平常不妨多吃些這類食品。乳酪、酸奶、豆腐、豆腐干、豆腐皮、海帶、蝦皮、魚類等含鈣量高的食物都很好。

　　補(bǔ)鈣不能多

　　補(bǔ)鈣的同時(shí)如果沒有足夠的維生素D，鈣是無(wú)法被人體吸收的。但如果不注意，服用了過(guò)多的維生素D，會(huì)造成人體中毒。鈣補(bǔ)多了，容易造成高鈣血癥，甚至導(dǎo)致腎結(jié)石。

　　除服用多維之外有時(shí)需單獨(dú)補(bǔ)鈣

　　不以服用的種類為準(zhǔn)，要看服用鈣的總量。我們的飲食結(jié)構(gòu)中鈣含量比較少，因此正常的情況下準(zhǔn)媽媽每天需要1800毫克鈣的供給。除了從食物中吸收，還要額外再服用600～800毫克的鈣劑。

　　牛奶補(bǔ)鈣

　　牛奶中含鈣量最高，夜間入睡后空腹時(shí)排的尿鈣，幾乎完全來(lái)自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜，同時(shí)臨睡前喝牛奶還能有效改善失眠。

　　鈣片不要空腹吃

　　有些食物中動(dòng)物蛋白和鈉含量過(guò)高會(huì)增加尿鈣的排出，抗酸藥中的鋁也會(huì)顯著增加鈣的丟失，所以在補(bǔ)充鈣劑時(shí)，應(yīng)注意這些因素的影響，或錯(cuò)開服藥時(shí)間。此外，補(bǔ)充鈣劑最好不要在空腹時(shí)補(bǔ)，否則吸收不佳，可在飯后服用。

　　巧妙區(qū)分保健食品的鈣和藥品的鈣

　　從國(guó)家法規(guī)要求來(lái)看：保健食品是食品，不允許有任何毒副作用，而藥品是允許有毒副作用的。藥品是在疾病狀態(tài)下吃的，食品是可以日常食用的。就時(shí)間而言，藥品是偶爾吃的，食品可以經(jīng)常吃。

　　鐵

　　鐵是人體血紅細(xì)胞的重要組成部分，血紅細(xì)胞的基本任務(wù)就是把氧氣輸送給身體的各個(gè)部位，使人體各部分正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并將人體代謝出的二氧化碳和廢物排出體內(nèi)，完成生命的大循環(huán)。

　　準(zhǔn)媽媽在孕期如果缺鐵，對(duì)寶寶的危害就是很容易造成寶寶天生缺鐵，出生后很難治療，不利寶寶現(xiàn)在和將來(lái)的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　測(cè)試結(jié)果：

　　如果準(zhǔn)媽媽有倒可一項(xiàng)答案選擇的是“A”，就說(shuō)明準(zhǔn)媽媽很有可能是由于缺鐵引起的;三個(gè)以下的答案選擇“A”，說(shuō)明準(zhǔn)媽媽缺鐵的現(xiàn)象還不太嚴(yán)重，可以通過(guò)改善飲食的方法來(lái)進(jìn)行調(diào)理;如果有三個(gè)以上選擇的是“A”，準(zhǔn)媽媽應(yīng)當(dāng)注意了，因?yàn)槿辫F的現(xiàn)象正在朝著嚴(yán)重的方向發(fā)展，對(duì)寶寶的健康生長(zhǎng)發(fā)育也是潛在的威脅。

　　缺鐵的原因

　　缺乏維C

　　維生素C是鐵質(zhì)吸收的助推劑，能夠有力地幫助身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。同時(shí)如準(zhǔn)媽媽體內(nèi)缺乏維生素C，身體就不會(huì)很好地吸收微量元素“鐵”，造成身體缺鐵。

　　血量增加

　　準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的血容量會(huì)比孕前平均增加30%～45%，血液中紅血球的造血量卻跟不上血液總量的增加，從而形成了血液中水分偏多的狀況，紅血球中用來(lái)攜帶氧氣的主要成分血紅蛋白也就相對(duì)減少了，而血紅蛋白的組成基礎(chǔ)是鐵元素，這就側(cè)面形成準(zhǔn)媽媽缺鐵。

　　補(bǔ)充寶寶

　　在孕期，準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)都是以“寶寶優(yōu)先”的原則被選擇和吸收的，這樣當(dāng)準(zhǔn)媽媽的鐵質(zhì)營(yíng)養(yǎng)被寶寶吸收后還來(lái)不及補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象。即使準(zhǔn)媽媽自身處于缺鐵的狀態(tài)，也會(huì)盡量保證胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)供給量，導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽進(jìn)一步的缺鐵，如此循環(huán)，準(zhǔn)媽媽如果缺鐵特別嚴(yán)重，胎寶寶的正常發(fā)育也會(huì)受到很大影響。

　　有效補(bǔ)充鐵質(zhì)

　　動(dòng)物內(nèi)臟

　　動(dòng)物內(nèi)臟中含有的鐵質(zhì)往往高于動(dòng)物的肉，豬肝、牛肝等這些東西不僅含鐵量高，而且維生素的含量也很豐富，準(zhǔn)媽媽應(yīng)一周補(bǔ)充一次。

　　動(dòng)物血液

　　動(dòng)物血液中含有豐富的血紅素鐵，容易為準(zhǔn)媽媽消化和吸收，常常吃會(huì)有效地治療準(zhǔn)媽媽缺鐵性貧血，但吃的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生，千萬(wàn)要弄熟了再吃。

　　菠菜

　　菠菜含有非常多且容易為人體吸收的鐵，同時(shí)還含有很多葉酸和纖維素，但菠菜準(zhǔn)媽媽應(yīng)適量吃，因?yàn)槿绻�吃菠菜太多身體中草酸含量就會(huì)增加，影響準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

　　黑木耳和紅棗

　　黑木耳和紅棗不僅能防治準(zhǔn)媽媽缺鐵，同時(shí)還有滋補(bǔ)的功效。如果準(zhǔn)媽媽監(jiān)測(cè)出有血糖偏高的癥狀，就要小心，不能吃多�？梢猿砸恍┯邢嗤�作用的銀耳、海帶、芝麻醬等。

　　維生素C

　　維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收，因?yàn)榉茄�紅素鐵(離子鐵)必須在胃酸的作用下被還原為亞鐵離子后才能被吸收，如維生素C、某些單糖、有機(jī)酸以及動(dòng)物肉類都對(duì)非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用。準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜，如深綠顏色蔬菜、油菜、莧菜、芹菜、柑橘、山楂、草莓、獼猴桃等。

　　Tips：

　　準(zhǔn)媽媽可以從一些比較容易找到的含鐵食物中補(bǔ)充鐵元素，只是吃的時(shí)候一定要注意方法，想方設(shè)法提高鐵的吸收率。準(zhǔn)媽媽正常飲食中應(yīng)注意葷素搭配，并于餐前吃一個(gè)西紅柿或飲一杯橙汁，能夠增加鐵的吸收率。

　　葉酸

　　葉酸是最近發(fā)現(xiàn)的維生素的一種，它是胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。準(zhǔn)媽媽葉酸缺乏可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重，唇腭裂、胎盤早剝、心臟缺陷，通常以腦部神經(jīng)發(fā)育缺陷最為常見。

　　葉酸缺乏的原因：

　　需求增加

　　準(zhǔn)媽媽的需求量是平常的5～10倍，所以一旦準(zhǔn)媽媽不能及時(shí)地補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)葉酸缺乏。

　　吸收不良

　　腸道吸收不良是葉酸缺乏的另一常見原因，例如原發(fā)性或繼發(fā)性小腸吸收不良綜合征、腹瀉等。

　　飲食方法

　　長(zhǎng)時(shí)間的烹煮或長(zhǎng)期腌制就很容易使原本含有葉酸的食物如綠葉蔬菜、酵母、肝、食用菌等的營(yíng)養(yǎng)鏈破壞，使葉酸丟失，最終引起葉酸的缺乏。

　　補(bǔ)充時(shí)間

　　胎寶寶神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是孕期前4周，而當(dāng)準(zhǔn)媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶在腹中的時(shí)候已經(jīng)是孕期3～4周了，并且準(zhǔn)媽媽在有效補(bǔ)充葉酸兩個(gè)月后才能達(dá)到身體所需水平，所以準(zhǔn)媽媽有效地為寶寶補(bǔ)充葉酸應(yīng)該在孕期前3個(gè)月。

　　補(bǔ)充方法

　　香蕉

　　香蕉富含葉酸、維生素B6及鉀、鎂等礦物質(zhì)微量元素，準(zhǔn)媽媽如果在孕前3～4個(gè)月每天吃一根香蕉，就可以有效提高準(zhǔn)媽媽體內(nèi)葉酸的含量，為寶寶的良好發(fā)育做好準(zhǔn)備。

　　葉酸

　　必要時(shí)每天服用400微克葉酸，一直到妊娠開始3個(gè)月，若在準(zhǔn)媽媽孕前和孕期剛剛開始的1～2個(gè)月期間每天補(bǔ)充400微克葉酸，就可以降低胎寶寶兔唇和腭裂缺陷的發(fā)生率。

　　其他

　　紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘藍(lán)、豆類、酵母、麥皮面包、動(dòng)物肝、麥芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是葉酸的絕佳來(lái)源。

　　溫馨提示：

　　當(dāng)準(zhǔn)媽媽的血清葉酸值小于6.8毫摩爾/升，或者紅細(xì)胞葉酸值小于227微摩爾/升時(shí)，就是準(zhǔn)媽媽葉酸缺乏的信號(hào)，準(zhǔn)媽媽就應(yīng)該注意了。