秋季是食用鯉魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。鯉魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鯉魚(yú)含蛋白質(zhì)18.1克，脂肪1.6克，灰分1.2克，糖類(lèi)0.2克，鈣28毫克，磷176毫克，鐵1.3克，還含有多種維生素及尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其化學(xué)組成也與人體肌肉的化學(xué)組成很接近，所以人對(duì)其消化吸收率極高，可達(dá)96%，而魚(yú)肉是滋補(bǔ)健身食品，特別是婦女的通乳佳品。

　　鯉魚(yú)具有促進(jìn)乳汁分泌作用。藥書(shū)記載的通乳增乳方有：婦女產(chǎn)后乳汁不通，量少，可多吃鯉魚(yú)。具體方法是：用約500克重鯉魚(yú)一條，刮凈，加入黑豆2至3兩，一同煲湯飲。煲過(guò)湯的鯉魚(yú)亦要吃完。如果功效仍然不大好，可用王不留6克，加入上述鯉魚(yú)中一同煲飲。古醫(yī)書(shū)有歌云：“穿山甲，王不留，婦人吃了乳長(zhǎng)流。”其中王不留即是中藥王不留。另一方法，可用鯉魚(yú)煮湯淡飲，飲后乳汁會(huì)如泉涌。如第一日未見(jiàn)效，次日可加中藥川通草3錢(qián)，木通1錢(qián)同煮，飲后乳汁便通。若與豬腳同煮，就更具有功效。

　　若是產(chǎn)后乳汁不通，量少且又全身虛弱者，則可用鮮重500克左右鯉魚(yú)1條，焙干研制粉末，飯后用黃酒送服，每次10克，日服2次便有效果。