春季養(yǎng)肝吃什么比較好呢？專家認(rèn)為，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，人體代謝開始旺盛，肝臟是我們身體中最大的代謝器官，因此春季養(yǎng)生需要養(yǎng)肝護(hù)肝。那么，春季應(yīng)該如何養(yǎng)肝才有明顯效果呢?下面，小編就給大家推薦4款對(duì)肝臟特別有益的養(yǎng)生粥，希望對(duì)大家有所幫助！
1、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆。
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用，春季養(yǎng)肝要多食用。
2、決明子粥
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。
3、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)�；穑辉俜湃胧雏}、味精即成。
功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的疾病都有較好的輔助治療作用。
4、桑椹粥
原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
