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愛護(hù)眼睛必備的三類營養(yǎng)

抗氧化的維生素:

維生素C和E可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物,避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素,眼睛會(huì)出現(xiàn)早發(fā)性白內(nèi)障。可多攝取深綠色的蔬菜及各種水果,以補(bǔ)充維生素C,另外,可以通過植物種子,如花生、核桃、松果等,獲得足夠的維生素E。

維生素A:

夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏是息息相關(guān)的。動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

鋅離子及蛋白質(zhì):

鋅與蛋白質(zhì)對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來補(bǔ)充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質(zhì)。