粗糧健康,可是哪些人群不宜吃呢?物質(zhì)生活水平的提高,也促進生活觀念發(fā)生改變,營養(yǎng)的平衡越來越受到人們的重視。我們知道粗糧可以預(yù)防疾病,但不易消化,所以并不是每個人都適合吃粗糧。下面,尋醫(yī)問藥小編和大家一起了解哪些人群不宜食用粗糧。
1、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔(dān)。
2、缺鈣、鐵等元素的人群
因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結(jié)合形成沉淀,阻礙機體對礦物質(zhì)的吸收。
3、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
4、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質(zhì)補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。