大家都知道女性朋友們在生活中真的是特別容易貧血的一種人群，所以這個時候就應該要多注意，那么就應該及時的去補血，才可以保證女性的氣色，看起來非常健康的，那么我們就應該來看看當女性出現(xiàn)貧血的時候，到底應該怎么辦，我們就應該要選那些美食，這樣才可以及時的去改善。

貧血食譜

1.蓮藕牛腩湯

食材：牛腩600克，蓮藕500克，紅豆15克，生姜4片，蜜棗2個。

做法：牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干凈，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節(jié)，拍成大塊，紅豆，生姜，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸后轉文火煲3小時，調味供用。

2.血糯紅棗粥

食材：血糯米50克、糯米30克，紅棗15枚，白糖適量。

做法：將血糯米、糯米洗凈，用清水浸泡一夜;紅棗洗凈，用水浸泡2小時。將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。

3.芹菜炒豬肝

食材：芹菜300克，豬肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。

做法：將豬肝洗凈，切成3厘米厚的小塊，用開水焯一下，加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，進行腌漬浸泡。芹菜洗凈，切成5-6厘米長的段，用開水燙一下即撈出，瀝出水分。燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續(xù)炒，加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻，即成。

4.首烏紅棗雞蛋湯

食材：何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。

做法：雞蛋煮熟，去殼。首烏紅棗洗凈。全部用料一齊放入鍋中，加清水適量，文火煮30分鐘，調味即可。隨量飲用，也可調入蜜糖服。

貧血吃什么

烏雞

烏雞肉是黑黑的，有的女性看著就不想吃，其實烏雞湯是大補之物，烏雞甘溫、補虛損，養(yǎng)陰血，對陽虛、氣血兩虧者都可以多吃。

牛肉

牛肉每一百克就含有3.3mg的鐵含量，牛肉中還含有豐富的優(yōu)質蛋白質，極易被人體消化吸收，不僅能有效的補血，還能夠增強機體的免疫力。

黑木耳

黑木耳含有豐富的鐵，是一種天然的補血食品，可以有效的防治缺鐵性貧血。除了補血之外，還能夠幫助身體排毒。

對女性來說，大家都特別希望自己身體更加健康，當出現(xiàn)貧血以后就應該要選那些美食，就像上面為大家介紹的這些美食，真的是非常不錯的，所以為了身體更加健康，大家一定要及時的多吃一些這樣的美食，才可以讓自己達到補血的功效，不過大家也可以多吃一些紅色的食物。