很多MM為了減肥都不吃主食，其實(shí)不吃主食并不一定能起到減肥的作用，反而會(huì)容易引發(fā)各種疾病，特別要注意脂肪肝。很多人都會(huì)很疑惑：明明在減肥，身體脂肪減少了，為什么反而引來(lái)脂肪肝?來(lái)看看專家的解析吧。

減肥太快易患脂肪肝

1.脂肪肝與胖瘦無(wú)關(guān)，與代謝有關(guān)，減肥太快太狠，造成代謝紊亂或障礙，就易惹上脂肪肝。

2.脂肪肝不注意，可導(dǎo)致脂肪性肝炎，隨后30%~50%可在10年內(nèi)邁入不可逆轉(zhuǎn)的肝纖維化、肝硬化。

消化科專家提醒，減肥太快太狠，容易導(dǎo)致代謝紊亂或障礙，引來(lái)脂肪肝。按一般情況，月均減肥1~2斤才算相對(duì)安全。

案例：“無(wú)主食”減肥 “餓”出脂肪肝

香港女生阿穎，自從3年前為了美美結(jié)婚，初嘗“脫水式”減肥成果后，減肥上癮，并最終將方式確定為“無(wú)主食”減肥。阿穎絕對(duì)不讓米、面等主食入菜單，肉類也只選擇脂肪含量低的海魚，青菜也是寡油水焯。在她的帶動(dòng)下，同公司的十多名女同事也加入了“無(wú)主食”活動(dòng)。今年8月的公司體檢，一直被稱“身無(wú)剩肉”的阿穎卻收到中度“脂肪肝”的檢驗(yàn)診斷，多位追隨同事也收到不同程度地警告。

醫(yī)生指出，與常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩型脂肪肝不同，這些“無(wú)主食”減肥者患上的是營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝，是由于機(jī)制營(yíng)養(yǎng)不足，尤其是蛋白質(zhì)和熱量攝入不足，導(dǎo)致肝代謝紊亂而造成，就是說(shuō)，這是“餓”出來(lái)的脂肪肝。

析因：體內(nèi)脂肪，在肝臟滯留所致

明明在減肥，身體脂肪減少了，為什么反而引來(lái)脂肪肝?

研究發(fā)現(xiàn)，人體處于長(zhǎng)期饑餓狀態(tài)時(shí)，身體就無(wú)法獲得必需的葡萄糖等能量及各種脂肪燃燒時(shí)所需要的氧化酶。為了彌補(bǔ)體內(nèi)葡萄糖的不足，身體就會(huì)將其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)動(dòng)用起來(lái)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過(guò)肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量。于是大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，加上機(jī)體又缺少脂代謝時(shí)必要的酶類和維生素，導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。同時(shí)，減肥導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入不足，從而影響人體內(nèi)蛋白質(zhì)及磷脂的合成，導(dǎo)致脂蛋白缺乏。糖皮質(zhì)類固醇分泌增多導(dǎo)致大量游離脂肪釋放到血液中，超過(guò)脂蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)能力就會(huì)沉積于肝內(nèi)，引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

脂肪肝一般在男性40歲時(shí)達(dá)到發(fā)病最高峰，但年輕女性的發(fā)病率正在“異軍突起”。“減肥過(guò)快過(guò)狠的危險(xiǎn)程度甚高。”廣東省人民醫(yī)院消化科主任沙衛(wèi)紅表示，一次連續(xù)一兩天不吃不喝的脫水式減肥，或者十天八天的瘋狂運(yùn)動(dòng)、節(jié)食，偶爾為之可能肝臟還能得到恢復(fù)。但如果經(jīng)常進(jìn)行，肝臟自然就沒(méi)辦法承受，隨即出現(xiàn)各種代謝異常。她認(rèn)為，月均減肥1~2斤還可以，但仍要配合均衡飲食及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。