最近，意大利科研人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡有提神的功效，但在短時(shí)間內(nèi)也影響人的記憶力。研究表明，人們?cè)诤攘藘杀�咖啡以后有助于保持清醒，但同時(shí)又讓大腦的部分功能處于休眠狀態(tài)，他們認(rèn)為，咖啡因短時(shí)間內(nèi)能影響人們的記憶力，使得記憶中的一些詞匯出口困難�？蒲腥藛T認(rèn)為，當(dāng)人們喝完咖啡之后，咖啡因在短時(shí)間內(nèi)能阻止人們從大腦“庫(kù)存”中提取所需的信息。還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?以下介紹比咖啡更抗疲勞的健康提神食物。

1、多喝水，保持水分充足可提神

人體有三分之二是由水構(gòu)成的，許多人體的基本功能都依賴于這種簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能順利進(jìn)行。因此說(shuō)“疲倦是最高的脫水信號(hào)”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助于保持身體水分，還可以促進(jìn)新陳代謝。如果你覺(jué)得白水比較難下口，可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水，或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。

2、多吃蔬果，補(bǔ)充維生素，維持智力和體力

專家提醒，春天多吃韭菜、蔥、姜等，可以增進(jìn)食欲。菠菜對(duì)解毒、防春燥頗有益處。南瓜富含維生素和鐵，這些營(yíng)養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖是大腦和身體的食糧，能夠快速被吸收，迅速補(bǔ)充能量。草莓含鐵非常豐富，還含有豐富的維生素，有助于舒緩壓力，緩解困倦。香蕉可以使人心情變得愉快，活潑開(kāi)朗。獼猴桃可消除疲勞，助消化。

4、吃菊糖抗貧血，精力更充足

從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長(zhǎng)久，還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事)，而且還可以促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收，因此也有助于抗貧血�？梢栽囋嚳窘�片，把它加在湯里。人們認(rèn)為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚，即使一點(diǎn)點(diǎn)小病，也會(huì)使人的精力暴跌的。