低溫養(yǎng)生，就是要在日常生活中注意飲食或者室溫的適宜。目的在于讓人體保持一個(gè)相對(duì)低溫的狀態(tài)，這樣可以降低細(xì)胞代謝速度，進(jìn)而延緩衰老的目的。其實(shí)，很多養(yǎng)生的書籍都倡導(dǎo)女性要保持體表的高溫溫度，以確保健康，但其實(shí)，女人更需要“低溫養(yǎng)生”。

一、低溫飲食

養(yǎng)生的最初，就是要健康攝取食物。低溫養(yǎng)生，也當(dāng)然首先要從三餐膳食的新主張著手：

1、把握好食物的烹調(diào)溫度，適當(dāng)?shù)蜏嘏胝{(diào)。你知道魚、肉等烹調(diào)溫度達(dá)到250℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)多環(huán)芳香族致癌物嗎?又是否知道面包、蛋糕等淀粉類食品烹調(diào)溫度達(dá)到120℃時(shí)，丙烯酰胺含量會(huì)大增?

低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時(shí)致癌物出現(xiàn)的幾率，還可以降低33%～40%的高溫烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的誘發(fā)動(dòng)脈硬化、心臟病、中風(fēng)等多種致命性疾患的有害物，又最大限度地保存了食物中的維生素等養(yǎng)分，可謂一舉三得。但如果食物不是有機(jī)或無藥情況下培育，低溫烹調(diào)則不宜太低。日常食物中不同程度地殘留有細(xì)菌或寄生蟲，有些寄生蟲的幼蟲在70℃以上的環(huán)境里還至少可以存活5分鐘，不依靠一定的“火力”難以將其殺滅。健康第一步，是先要確保飲食的安全。

2、三餐食譜向稍涼性食物傾斜。女性不宜常年攝取寒性食物，但在春夏之際，涼性食物有助于身體氣息平衡，去除燥熱。中醫(yī)推薦的食譜有水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等越冬蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬梨、冬棗、蘋果、冬瓜等冬季成熟的水果。水分較多，性寒涼，可以起到滋陰潤肺、調(diào)節(jié)陰陽、降低體溫的作用。

3、節(jié)制進(jìn)餐量，飯吃七分飽。進(jìn)食越多，產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高。國外研究顯示，少食可使動(dòng)物體溫下降，使其死亡速度降低1/3以上。

4、多喝水，以涼開水為佳。做法是：將自來水燒開后，盛入不銹鋼或玻璃容器內(nèi)，待其自然冷卻至20～25℃時(shí)即成。涼開水除了降溫外，還可收到美膚之效。奧妙在于經(jīng)過高溫冷卻處理，水的性質(zhì)發(fā)生了變化，如氣體少了一半，內(nèi)聚力增大，分子之間更加緊密，與生物細(xì)胞內(nèi)的水很接近，對(duì)人體皮膚的“親和性”增強(qiáng)，更容易滲透到皮膚內(nèi)，讓皮膚顯得柔嫩健美。相反，燙開水、燙酒等高溫飲料以及火鍋、烤肉等高溫食品宜少食。

二、低溫環(huán)境

在低于18℃的環(huán)境中，我們的肌肉收縮，汗孔關(guān)閉，體內(nèi)水分更容易保存，營養(yǎng)物質(zhì)最易被組織與器官充分吸收，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提升健康質(zhì)量。因此，踐行中醫(yī)“低溫養(yǎng)生”法的又一種可行方式，便是營造一個(gè)微冷清爽的生活環(huán)境。

1、提升工作環(huán)境與生活小區(qū)的綠化率。多栽種樹木與綠色攀爬植物，如綠蘿、爬墻虎、金銀花和瓜豆類植物，室內(nèi)可擺放吊蘭、水仙、茉莉等盆花或盆景，以降低環(huán)境的溫度。比較起來，植物蒸騰吸收熱量的貢獻(xiàn)大于樹木遮擋太陽輻射所減少的熱量，“雙管齊下”效果更好。

2、棄用厚重的窗簾，換成薄些的、看起來淡雅清爽的輕紗或者棉質(zhì)窗簾。必要時(shí)加裝一層具有顯著隔熱功能的防紫外線窗簾，可使室內(nèi)溫度下降3～5℃。

3、家具也降溫。多采用造型簡(jiǎn)潔、色調(diào)偏冷的藤、竹、木制品，達(dá)到吸收部分熱量之目的，發(fā)揮輔助降溫作用。

4、冷光燈最OK。在保證必需的閱讀亮度的前提下，不妨多用局部照明的臺(tái)燈、落地?zé)�，或用低瓦�?shù)的冷光燈替換暖光燈。不僅省電，而且可以營造出更為涼爽的氛圍。