血?dú)鈱?duì)于女人來(lái)說(shuō)非常重要,血在心氣推動(dòng)下循環(huán)在脈道之中營(yíng)養(yǎng)周身,它內(nèi)注五臟六腑,外滋四肢百骸,是維持人體的重要物質(zhì)。
女人是因血而生,經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)等生理特點(diǎn)使補(bǔ)血成了女人保證健康的一種宿命,而現(xiàn)代的飲食習(xí)慣與生活作息更讓補(bǔ)血成為女人必做的“功課”。
美樂(lè)近一段日子沒(méi)少光顧醫(yī)院。美樂(lè)是個(gè)作家,幾個(gè)月前,她的一部百萬(wàn)字作品終于問(wèn)世且反響良好。興奮的美樂(lè)并未滿(mǎn)足,又著手策劃下一部小說(shuō)。就在這時(shí),美樂(lè)覺(jué)得身體有了輕微的變化,她的心總在某一時(shí)刻莫名地悸動(dòng),仿佛隨時(shí)要穿透薄薄的胸壁,令她坐臥不寧。
晚間創(chuàng)作不可能繼續(xù)下去了,美樂(lè)干脆專(zhuān)心睡覺(jué)?墒,躺在床上輾轉(zhuǎn)了幾十個(gè)來(lái)回,卻沒(méi)有一點(diǎn)困意。偶爾迷迷糊糊地睡了,也是亂夢(mèng)紛紜,漫無(wú)邊際。一覺(jué)醒來(lái),感覺(jué)更累。還有——健忘,這個(gè)老年易出現(xiàn)的癥狀在她身上提前了至少二十年,讓她有些惶恐,美樂(lè)去了醫(yī)院,接受了較全面的檢查,但沒(méi)發(fā)現(xiàn)異常。
美樂(lè)不相信,明明是身體不舒服,怎么會(huì)查不出毛病?她換了幾家西醫(yī)院,但結(jié)果卻差不多。有人提醒美樂(lè)去看看中醫(yī),沒(méi)準(zhǔn)會(huì)找到病根兒。
中醫(yī)師的話:血虛分心血虛和肝血虛。美樂(lè)的證狀是典型的心血虛的表現(xiàn),這與她的職業(yè)有一定關(guān)系。除了心悸健忘,失眠多夢(mèng)外,心血虛還可表現(xiàn)面色蒼白,五更泄瀉等。治療方法當(dāng)該補(bǔ)心血。
推薦食物:
牛奶:養(yǎng)生名著《壽親養(yǎng)老新書(shū)》里說(shuō):牛奶最宜人,平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初活到101歲,其長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)中,重要的一條就是堅(jiān)持喝牛奶,其他方面的飲食注意控制,而牛奶不能斷。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,牛奶能補(bǔ)虛損、益五臟,凡病后體弱、虛勞瘦、食少、噎嗝反胃者,均可做滋補(bǔ)食療飲用。
龍眼肉:這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。
補(bǔ)心血藥膳:
(一)白醋雞蛋
用料:陳白醋,雞蛋。
制作:將雞蛋打入碗中,將白醋放入其中。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內(nèi),蒸熟即成。
用法:趁熱服食,可加少量蜂蜜調(diào)味。每日晨起食1碗蒸蛋,連食半月以上。
功效:養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
禁忌:腹瀉便溏者忌服。
(二)蜜餞姜棗龍眼
用料:龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,姜汁適量。
制作:將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,置火上燒沸,改用文火煮,至七成熟時(shí),加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟,起鍋,待冷后,裝入瓶?jī)?nèi),封口即成。
用法:服用時(shí),每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒,每日服3次。
功效:健脾益胃,滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
燕菲剛剛做了五個(gè)月的新媽媽?zhuān)瑢?duì)她來(lái)說(shuō),這是又喜又憂(yōu)的五個(gè)月。喜的是,嬌嫩的女兒在她的臂彎里一天天長(zhǎng)大,會(huì)笑了,會(huì)“咿呀”地與她交流了。憂(yōu)的是她似乎比以前更丑了,那形似蝴蝶的黃斑以前僅是若隱若現(xiàn),現(xiàn)在卻拋開(kāi)“神秘”的面紗,肆無(wú)忌憚地印在她臉上一般。
不僅是蝴蝶斑,白發(fā)也開(kāi)始公然和她“示威”,任她如何梳理也掩蓋不住,氣得她只好去做了焗油。這還不算,她一天總像睡不醒似的,一起床就四肢綿軟,頭暈?zāi)垦#盟疾桓冶畠毫,生怕哪天沒(méi)站住把女兒摔出去。
燕菲老公只好請(qǐng)了保姆,一來(lái)照顧孩子,二來(lái)照顧燕菲。即使這樣,燕菲仍然鬧心,還有一個(gè)月,產(chǎn)假就結(jié)束了。可如此狀態(tài),讓她如何應(yīng)對(duì)煩雜的工作呢?
中醫(yī)師的話:從燕菲細(xì)弱無(wú)力的脈象及以上證狀來(lái)看,燕菲應(yīng)診斷為肝血虛,這是產(chǎn)后女性較易出現(xiàn)的證狀。此時(shí)補(bǔ)肝血為當(dāng)務(wù)之急。
推薦食物:
胡蘿卜:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,胡蘿卜生或熟食均能補(bǔ)氣生血,凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。食胡蘿卜還有健胃行氣消食作用,凡脾虛食停、氣滯不暢,證見(jiàn)胸滿(mǎn)脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。
黑芝麻:《名醫(yī)別錄》將黑芝麻列為上品,并稱(chēng)“八谷之中,惟此為食。”中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,黑芝麻長(zhǎng)于補(bǔ)益
肝腎,養(yǎng)血益氣,故能烏須黑發(fā),強(qiáng)壯筋骨,補(bǔ)虛生肌,滋養(yǎng)五臟,對(duì)身體虛弱、須發(fā)早白、少血無(wú)力者均有較佳作用。
補(bǔ)肝血藥膳:
甜醋豬蹄姜湯:
用料:豬蹄1只,冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。
制作:豬蹄去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂,連同豬蹄放入瓦煲中,加醋。煮滾后,改用文火煲2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。
功效:健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌:產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
黑芝麻粥:
用料:黑芝麻25克,大米適量。
制作:大米溝凈,加入黑芝麻,再添適量的水煮成粥。
功效:這種粥具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效。常服黑芝麻粥,對(duì)于老年體衰眩暈、消瘦者,可起緩解作用,療程一般在三個(gè)月以上;對(duì)于便燥、須發(fā)早白、產(chǎn)婦奶水不足等證,療程約半年左右。