當你想預(yù)防或抵抗某些病痛時，并不一定是眼用藥物或者保健品才能達到目的的。一些食物或飲食安排就可以幫助抵抗病痛。

　　育齡女性出于特殊的生理條件，更容易受到各種病痛的騷擾。當你想預(yù)防或抵抗某些病痛時，并不一定是服用藥物或者保健品才能達到目的的。一些食物或飲食安排就可以幫助抵抗病痛。

　　防止婦科腫瘤——多吃紅皮蔬菜和水果

　　紅蘋果、紅辣椒等都是紅色的蔬菜和水果。一項研究顯示，這些蔬菜和水果中含有的天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長，同時降低它們對雌激素的反應(yīng)性。因此，它們具有預(yù)防婦科腫瘤的作用。此外，洋蔥、紫葡萄等類似的蔬菜和水果也具有類似的功效。

　　避免貧血——多吃含鐵高的食物

　　育齡女性每月都要周期性失血，尤其帶節(jié)育環(huán)者，所以約有三成女性存在著輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能低下，對女性健康造成很大影響。因此，在生活中應(yīng)注意養(yǎng)血養(yǎng)身，飲食上多吃一些含鐵量較高的食物，如動物肝、血豆腐、瘦肉、蛋黃等。這些食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。特別是動物肝臟中既含有豐富的鐵，又含有維生素A，對鐵的吸收及利用很有幫助，每周吃一次對預(yù)防缺鐵性貧血很有好處。同時，如果在飯后有意吃一些含有大量的維生素C的新鮮水果，也有助于鐵在腸道中的吸收。

　　特別提醒　盡量少喝茶水和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵在腸道中的吸收，減少身體對鐵的攝取。

　　預(yù)防卵巢癌——多吃含鈣高的食物

　　國外研究專家通過大量調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鈣質(zhì)攝取足量的女性，比每天鈣質(zhì)攝取較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為身體所攝取到的鈣質(zhì)有助于控制癌細胞的生長和擴散。如果女性每天攝取1000-1200毫克鈣質(zhì)，可能就會達到預(yù)防卵巢癌的目的。因此，女性應(yīng)在飲食中充分安排含鈣高的食物，如每天堅持喝牛奶，常吃一些豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

　　提高身體抗病力——多吃一些番茄

　　近來，美國營養(yǎng)專家在一項研究中發(fā)現(xiàn)，如果飲食中經(jīng)常攝入番茄(其中富含番茄紅素)，體內(nèi)的番茄紅素水平會明顯增加，有助于增強體內(nèi)免疫系統(tǒng)T細胞的功能，從而起到提高抗病力的作用。此外，番茄紅素還是預(yù)防心臟病、子宮癌、乳腺癌、胰腺癌等疾病的重要營養(yǎng)素。

　　特別提醒　經(jīng)過烹煮后番茄紅素才能在血液中發(fā)揮作用，所以番茄最好熟吃，如西紅柿和雞蛋就是一對很好的搭檔，也可做成雞蛋番茄湯或西紅柿炒雞蛋等菜肴。

　　預(yù)防乳腺癌——每天喝些紅葡萄酒

　　美國一項最新研究表明，紅葡萄皮和葡萄籽里含有一種天然的抗癌物質(zhì)，可控制血液中的雌激素，避免雌激素水平過高刺激乳腺組織，使其發(fā)生惡變。因此，健康女性如果每天喝些紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒)，其中的天然成分會有助于女性預(yù)防乳腺癌，同時還可預(yù)防心臟病。

　　特別提醒　不是說要大量飲用才具有預(yù)防作用，恰當?shù)淖龇ㄊ敲刻旌壬弦恍”�即可�?

　　防治霉菌性陰道炎——多吃一些蒜類食物

　　國外一些研究報道，經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。研究專家指出，大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì)，它們是一種含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強烈的殺菌作用。它們在體內(nèi)被吸收后，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長繁殖。如果每天堅持吃一只生大蒜，就可對霉菌性陰道炎起到良好的防治作用。

　　防治療乳腺疾病——多吃全麥食物和海帶

　　最近，美國營養(yǎng)學家通過一項研究發(fā)現(xiàn)，育齡女性平時在飲食上注意多攝取全麥食品，包含糠和麩，即可使雌激素在血液循環(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引起諸多乳腺疾病。對于絕經(jīng)期女性而言，多吃全麥食品同樣具有保護作用。

　　研究發(fā)現(xiàn)，海帶中含有大量的碘，可刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)雌激素的水平。因此，經(jīng)常食用一些海帶有助于乳腺增生癥的治療，可調(diào)整內(nèi)分泌而使卵巢恢復(fù)正常的功能，消除乳腺增生的隱患。

　　預(yù)防宮頸癌——注意攝取葉酸類食物

　　美洲的婦產(chǎn)專家對患宮頸癌高發(fā)地區(qū)的女性進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸含量明顯不足的女性，不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經(jīng)管發(fā)生畸形，還會使她們患子宮頸癌的危險增大。因此，專家建議女性要適量補充葉酸，包括服用葉酸補充制劑和注意攝取富含葉酸的食物，如動物肝或腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、谷、豆制品、堅果等，這樣即可有效預(yù)防和減少宮頸癌的發(fā)病率。

　　特別提醒　由于葉酸很不耐熱，烹調(diào)時溫度稍高就會被破壞掉，因此，做菜時溫度不宜過高，烹調(diào)時間也不宜太長。