新研究：維生素E幫老人和青年增強免疫力

　　說到預(yù)防感冒，很多人都有自己的一套“法寶”，有正規(guī)療法，也有不少土方子。研究人員目前宣布，他們發(fā)現(xiàn)了預(yù)防感冒和其它一些上呼吸道感染的“靈丹妙藥”———維生素E。

　　養(yǎng)老院里的老年人在補充維生素E后，患感冒和其它一些上呼吸道感染概率比其他老人低。

　　在這項研究中，451名美國波士頓養(yǎng)老院的老人被分為兩組，一組連續(xù)12個月每天服用維生素E，另外一組服用替代品。一年之后，研究人員統(tǒng)計了這些老人患呼吸道感染的次數(shù)。

　　統(tǒng)計結(jié)果顯示，在服用維生素E的這一組老人中，患呼吸道感染，尤其是上呼吸道感染的概率比另一組低。在一年里，服用維生素E的一組中有106人得過一次以上的感冒，服用替代品的一組里得過感冒的人數(shù)為126人。

　　研究人員同時指出，維生素E對預(yù)防上呼吸道感染更有效，因為上呼吸道感染一般是由病毒引起的。此前的動物實驗表明，維生素只在針對病毒性感染時可以起到保護性作用，而對細菌感染作用不大。

　　這個發(fā)現(xiàn)對老年人的意義十分重要。因為在養(yǎng)老院居住的老人，很容易患感冒。呼吸道感染也是造成老年人體弱和死亡的主要因素之一。

　　波士頓塔夫茲大學(xué)老年人營養(yǎng)研究中心營養(yǎng)免疫實驗室主任希敏·基克賓·梅達尼介紹說：“我們在年輕人身上做了類似的實驗，讓他們服用維生素E補劑。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，維生素E同樣提高了年輕人的免疫系統(tǒng)能力。”