青春期少女該如何補充營養(yǎng)，青少年時期正處于長知識、長身體的關(guān)鍵時期，最突出的特點就是一個“長”字。隨著青春期的來臨，人體內(nèi)一場蓬蓬勃勃的變化便開始了。身體長高的速度，每年少則6—8厘米，多則10—13厘米;體重每年少則增加5—6公斤，多則8—10公斤。

因此，青春期要攝取大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)、水等營養(yǎng)物質(zhì)，才可能使機體內(nèi)的同化過程超過異化過程，達到充分的發(fā)育。那么，青春期的營養(yǎng)補充應(yīng)該注意哪幾個方面呢­

提倡平衡的膳食供給 平衡膳食是指食物種類齊全，數(shù)量比例適當，符合人體需要的膳食。提倡膳食平衡的目的是保證青少年達到全面的營養(yǎng)供給量，使攝入的各種營養(yǎng)素均能滿足其機體的生理需要。因此，青少年每天的膳食應(yīng)多樣化，粗細糧及副食品的種類和數(shù)量都應(yīng)搭配適當，避免營養(yǎng)素攝入不均。

建立合適的膳食制度 膳食制度包括每日進餐的次數(shù)、時間及各餐熱能的分配等。膳食制度的建立應(yīng)與青少年的生理特點、學習生活情況相符合，如注意早餐質(zhì)量，三餐熱能分配以早餐占30—35%、午餐占40%、晚餐占25—30%為宜。一日中各餐的間隔時間最長不超過6小時。合理的膳食制度有利于保證青春期胃腸道的正常生理機能，提高機體對食物營養(yǎng)素的吸收作用。

養(yǎng)成良好的飲食習慣 青少年應(yīng)養(yǎng)成定時定量進餐、不挑食、不偏食、不吃零食的飲食衛(wèi)生習慣，達到平衡膳食的要求，預(yù)防各種因飲食不規(guī)律造成的消化道疾病，從而有利于青春期的健康成長。