女人多吃一些新鮮的水果對于預(yù)防子宮癌是非常有必要的，那女人吃什么蔬菜水果能夠預(yù)防子宮呢?有專家介紹，柑橘、洋蔥、花椰菜等蔬菜水果都含有預(yù)防防癌的成分，如果經(jīng)常食用，能夠降低癌癥發(fā)病風(fēng)險。

哪些蔬菜、水果可以抗癌?

我們每天吃的蔬菜、水果，具有很好的防癌功效，只要選對食物，就是最佳的抗癌良方。

(1) 花 椰 菜

益處——菜中包含的靛基質(zhì)可有效地加速雌激素新陳代謝， 減少致癌機會;硫代蘿卜素可使身體產(chǎn)生抗癌的蛋白酶，分解體內(nèi)致癌物質(zhì)，且含有多種抗氧化劑, 如維他命C、葉酸、葉黃素等，可預(yù)防不同癌癥。

預(yù)防——大腸癌、前列腺癌、胃癌、肺癌、乳癌、子宮 癌、 子宮內(nèi)膜癌。

同類推介——芥蘭、白菜、椰菜等，每星期可吃兩三 次，烹調(diào)時不要煮太久，以免破壞蔬菜中的抗癌物質(zhì)。

(2) 紅 蘿 卜

益處——胡蘿卜素、葉酸、木質(zhì)醇等化合物具有強大的抗癌作用。胡蘿卜素進入人體后，能分別儲藏在肺、肝、腎和脂肪組織內(nèi)，待細(xì)胞有需時，可轉(zhuǎn)化成視黃酸(Retinoic acid)以對抗癌細(xì)胞 ，降低患肺癌的機會高達60%。 對于已戒煙者來說，胡蘿卜素能修補受損的喉部，經(jīng)常被動吸入二手煙的人， 可以多吃一些。

預(yù)防——肺癌、喉癌。

同類推介—— 薯、南瓜、杏、桃、菠菜等。

(3) 洋 蔥

益 處——好處非常多，包含30多種能克制致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亞硝胺和黃麴(曲)霉素等。洋蔥所含的蒜素可增強體內(nèi)免疫系統(tǒng)的運作，幫助抗癌。

預(yù)防——胃癌、肺癌、肝癌。

同類推介——蒜頭、蔥、枸杞、韭菜等。