我們現(xiàn)代人都比較注重養(yǎng)生了，都知道養(yǎng)生的好處，尤其是患有特殊疾病的朋友們，如，心腦血管疾病的人群，那么，冬季養(yǎng)生女性朋友會選擇那種健康飲食方法呢?現(xiàn)在就讓現(xiàn)代養(yǎng)生來講講，木耳炒甘藍的功效。 木耳炒甘藍是一種非常好的養(yǎng)生菜，你有沒有嘗過呢?現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下木耳炒甘藍的功效:

木耳炒甘藍

1、防治心血管疾病

黑木耳中含有多糖，它具有很強的抗凝血作用，可降低血小板，預(yù)防血栓癥，防治心血管疾病等作用。黑木耳還具有提高免疫功能、降低血膽固醇、預(yù)防動脈粥樣硬化、降血糖、延緩衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突變等作用。

2、養(yǎng)胃解毒

甘藍，屬十字花椰菜，也稱圓白菜、洋白菜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和豐富的維生素、礦物質(zhì)，還含有對人體有特殊作用的生物活性物質(zhì)。甘藍含鈣較高，是番茄的7倍。此外，甘藍含鉀、維生素C也較多。

甘藍具有養(yǎng)胃、解毒、潤腸通便、潤膚養(yǎng)顏等功能。其防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平，因此具有防癌抗癌的功效。甘藍中含有促潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速愈合創(chuàng)面，是胃潰瘍患者的有效食品。

以上這些都是木耳炒甘藍的功效，你看明白了嗎?現(xiàn)代養(yǎng)生告訴你，黑木耳對心腦血管疾病的人群吃是非常好的，它有降低膽固醇，降低血壓，延緩衰老的作用，甘藍養(yǎng)胃，解毒，通便是非常有效的，他們的組合是心血管病人的福星哦