相信每個(gè)人都喜歡吃魚(yú)，畢竟用魚(yú)做出來(lái)的菜那么肥妹鮮嫩對(duì)吧�？墒顷P(guān)于吃魚(yú)，你知道如何吃出營(yíng)養(yǎng)與健康嗎?常見(jiàn)的魚(yú)你能叫出哪些種類(lèi)嗎?對(duì)于即將榮升為家庭主婦的你，趕緊過(guò)來(lái)看看吧。

1、草魚(yú)

可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)，暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目，很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。

忌口：不宜多吃，多吃則易發(fā)瘡瘍。另外女性在經(jīng)期食用草魚(yú)容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。

2、鰱魚(yú)

可溫中補(bǔ)氣、暖胃、潤(rùn)澤肌膚，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于產(chǎn)后脾胃氣虛所致的少乳等癥。

3、鯽魚(yú)

而且在鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)，且易于消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。而且在鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、而活血通絡(luò)的功效，對(duì)水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。而且在產(chǎn)后的婦女燉食鯽魚(yú)湯得，是可補(bǔ)虛通乳。而在感冒并伴有發(fā)熱的患者應(yīng)忌食鯽魚(yú)。而在鯽魚(yú)適于做湯，時(shí)具有很好得滋補(bǔ)作用得。

4、帶魚(yú)

而且在常吃帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血得、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)得功效得。而且雖然帶魚(yú)的脂肪含量高于一般魚(yú)類(lèi)得，而是但多為不飽和脂肪酸得，而具有降低膽固醇得作用。而且在帶魚(yú)富含鎂元素得，而是可以保護(hù)心腦血管系 統(tǒng)，而預(yù)防高血壓等病。而是帶魚(yú)適宜久病體虛、而在氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚(yú)宜煎著吃，而且在出鍋前噴些料酒，而味道更好。

5、鯉魚(yú)

而且在鯉魚(yú)富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)得，而是人體消化吸收率可達(dá)96%左右的。而且在鯉魚(yú)適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水得人食用。而且在鯉魚(yú)是發(fā)物得，而不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚(yú)宜紅燒，而且是在烹飪時(shí)要把腸子去掉，否則破壞味道得。

6、青魚(yú)

而且在青魚(yú)富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食療。而青魚(yú)體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，額是可以擴(kuò)張血管，而防止血液凝結(jié)。而且在青魚(yú)適宜水腫、肝炎、高 血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚(yú)油脂較多，適合烤著吃，而且在保證肉得鮮嫩度。

魚(yú)分很多種，有草魚(yú)，鰱魚(yú)，鯽魚(yú)，帶魚(yú)，鯉魚(yú)，青魚(yú)等。這些都是平常我們經(jīng)常吃的魚(yú)。草魚(yú)可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)，暖胃和中，鰱魚(yú)潤(rùn)澤肌膚，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品，鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)，易于消化吸收，帶魚(yú)有養(yǎng)肝補(bǔ)血得、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。