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揭秘:水果爛了一點還可以吃嗎

水果爛了一點還可以吃嗎?吃水果的好處多多,能養(yǎng)顏排毒、改善身體狀況等等。但是,如果吃水果掉進(jìn)誤區(qū)。結(jié)果會適得其反。下面小編就來介紹一下吃水果的八大誤區(qū)吧。

吃水果誤區(qū)1:水果爛一點還能吃

水果放久了,會有一點點腐爛的部位。許多人會把腐爛的部分剜掉后再吃,以為這樣沒什么問題。但是,以擴展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會導(dǎo)致動物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時,因為展青霉素與細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會長期的損傷細(xì)胞,甚至?xí)掳。因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素能擴散到果實的其他部位。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全。

吃水果誤區(qū)2:多吃水果能減肥

按單位重量算,水果熱量比米飯低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分?jǐn)z入就超標(biāo)了。因此,多吃水果不僅不能減肥,甚至?xí)蟹葱Ч?/p>

吃水果誤區(qū)3:水果維生素含量最高

維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素,但有些維生素是沒有的,如水果不含脂溶性維生素。同時。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。

吃水果誤區(qū)4:水果當(dāng)飯,養(yǎng)顏美容

人體需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì),才能維持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質(zhì)含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時間把水果當(dāng)飯,必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。