5、預(yù)防癌癥
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好?梢苑乐拐<毎┳,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
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