五臟六腑的健康都是非常重要的。脾胃是人體納運(yùn)食物和生氣血的重要臟腑。如而后才能滋補(bǔ)脾胃呢?山藥和小米就是非常好的保健脾胃，調(diào)節(jié)消化功能，并且治療腹泄的食物來源。而枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、胺基酸和多種維生素，防止肝硬化，保護(hù)肝細(xì)胞。與山藥小米等搭配，能維護(hù)正常的消化吸收功能。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹一款保健脾胃的營養(yǎng)山藥小米粥。

主料：

鮮山藥80g、小米50g、枸杞3g

輔料：

清水2000ml、冰糖若干

做法步驟：

1. 主料稱重后小米淘凈枸杞洗凈浮灰，

2. 鍋上火加入清水2000ml,

3. 冷水加入淘好的小米，

4. 大火煮開轉(zhuǎn)小火慢熬20分鐘左右，

5. 續(xù)切好的山藥和枸杞，

6. 約煮到山藥熟透加入冰糖即可。

小貼士

1，小安綠色養(yǎng)生 煮小米粥要注意別煮糊了，加足水量煮沸后，轉(zhuǎn)小火，并時(shí)時(shí)用大湯勺攪拌至鍋底，可避免焦沾鍋。 此外，小米粥也適合煮咸的口味。山藥不要事先切好，待到要放時(shí)再切也不遲，否則早切易氧化變 色。此外山藥為溫和平緩滋養(yǎng)品，其質(zhì)性補(bǔ)而不阻滯。

2，溫和而不燥熱，對老年腸胃虛弱腹瀉，和小兒慢性腹瀉都很有效。常用做藥膳及輔助食療，有潤肺祛痰、提高免疫力，改善血液循環(huán)，及調(diào)經(jīng) 理帶、減輕男性性功能障礙的效用。