我們常常都來制作燜排骨或者蒸排骨來吃。這是因?yàn)榕殴侵泻�有大量的鈣元素，是人體補(bǔ)充鈣的佳品;海帶中所含的碘元素十分豐富，碘是構(gòu)成人體甲狀腺素的必需物質(zhì)，是維持人體智力發(fā)育的重要元素�？墒沁�有一種應(yīng)用吃法，就是排骨與海帶共食，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹湯鮮味醇的排骨海帶湯。

主料：

排骨500克、海帶300克

輔料：姜蔥、鹽料酒2勺、醋1勺冰糖3顆

做法步驟：

1. 排骨剁成段，用水多次洗去血水。

2. 鍋里燒開水，放入姜、蔥、料酒，排骨焯水撈起。

3. 海帶浸泡撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用。

4. 砂鍋里燒開水，加入姜，倒入排骨，大火燒開。

5. 加入一勺醋、3顆冰糖，中火煮20分鐘，再小火燜一會(huì)。

6. 把海帶加入排骨湯中，改用小火煲20分鐘。

7. 加入鹽調(diào)味。

8. 排骨海帶湯做好了。

通過上面的介紹，大家都知道美味排骨海帶湯是如何制作的吧。希望可以幫助大家。