枸杞山藥燉排骨是一道非常常見的家常菜，它具有健脾益腎、滋陰潤肺的功效。那么，枸杞山藥排骨湯應(yīng)該怎么做呢？下面，小編就給大家介紹一下枸杞山藥排骨湯的具體做法。
主料：排骨、調(diào)料山藥、枸杞、花生米、蔥姜、鹽。
排骨洗凈用清水泡制1小時。
把排骨焯水。
蔥切段，姜切片。
山藥去皮切成滾刀塊。
把焯好的排骨放進(jìn)煮開的湯鍋水里。
用勺撇去血沫。
放入蔥段姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右。
加入切好的山藥和花生米。 調(diào)入適量鹽，大火煲沸改小火煲20分鐘左右。
入適量枸杞，煲5分鐘左右即可。
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