冬季是我們給身體補充各種營養(yǎng)的大好時節(jié)，那么進補到底吃什么食物好呢?那就是豆?jié){，豆?jié){具有補虛潤燥，還可以調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，冬季天氣干燥寒冷，喝豆?jié){可以滋補去燥，御寒暖身。把豆?jié){與四類食物搭配起來，可以補血養(yǎng)顏，滋補潤膚，暖身驅(qū)寒，非常適合女性在冬季飲用，我下面就給大家說說。

豆?jié){最完美的四個搭檔

1、紅棗

豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養(yǎng)顏的作用，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。

紅棗豆?jié){

材料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。

做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;

2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;

3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。

提示：煮豆?jié){的時候，豆?jié){煮沸時的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。

2、枸杞

枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。

枸杞豆?jié){

材料：黃豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖適量。

做法：黃豆、枸杞浸泡6～16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(連同泡水)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

3、百合

這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。

百合薏米豆?jié){

材料：黃豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。

2、百合干也用清水浸泡半個小時至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機中。

3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。

小貼士：百合一定要泡軟才好，半個小時就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。

4、綠豆

豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。

綠豆豆?jié){

材料：干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯

做法：

1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;

2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;

3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。

食用豆?jié){有3個禁忌

1、豆?jié){不能與抗生素同服

豆?jié){與抗生素結(jié)合會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

2、豆?jié){里不能加紅糖

紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會有這種現(xiàn)象。

3、不要在豆?jié){里打生雞蛋

不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會大大降低人體對營養(yǎng)的吸收，而且生雞蛋中含有多種細菌，對身體絕對是有害的。

特別提示：常溫存豆?jié){別超6小時

豆?jié){和牛奶一樣，都是非常不容易保存的東西。因為微生物和人一樣，生長繁殖需要大量養(yǎng)分。而豆?jié){中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質(zhì)和維生素。因此，豆?jié){最好新鮮飲用，現(xiàn)打現(xiàn)喝，夏季最好在2小時內(nèi)喝完，秋冬常溫下最多存放4~6小時。

如果感覺豆?jié){喝不完，應(yīng)趁熱將其倒入密閉的容器里，留下相當(dāng)于總?cè)萘?/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。在這種條件下，豆?jié){能保存一個星期。需要提醒的是，把保存的豆?jié){取出來喝時，最好重新熱一下，起到殺菌的目的。

以上詳細介紹了怎么樣把豆?jié){跟四種食物搭配，還告訴大家如何做的方法，這樣搭配起來的豆?jié){飲用可以勝過吃補藥了。在這個寒冷干燥的冬天里，希望女性朋友們可以喝這樣搭配的豆?jié){，對身體非常好哦。