食物五花八門(mén)的顏色給生活增添了許多色彩，像紫色的茄子、紅色的蘋(píng)果、黑色的木耳等，它們組成了食物的大家庭。每類(lèi)顏色的食物都有它們的特色，像黑色的食物有護(hù)發(fā)美顏的功效等。以下，MM們跟著小編一起來(lái)看看按顏色搭配的食物，或許有你想要的。

按顏色搭配食物 吃出美麗

◆紅色食品

紅色食品色澤鮮艷，人見(jiàn)人愛(ài)，但食用時(shí)卻需要區(qū)別對(duì)待。

紅色果蔬如紅辣椒、番茄、紅棗、山楂、草莓、蘋(píng)果等，這些常見(jiàn)的紅色食品通常是保護(hù)人體健康的好助手。若是身體虛弱，易感冒、易受病毒侵襲的人，紅色果蔬對(duì)于抗病毒可助一臂之力。因它們具有促進(jìn)人體巨噬細(xì)胞活力的功能，巨噬細(xì)胞是感冒病毒等致病微生物的殺手，增強(qiáng)了它們的“戰(zhàn)斗力”，感冒病毒就不能再威脅我們的健康了。若無(wú)禁忌癥，每日可飲紅葡萄酒50毫升，有助于降血脂及活血化瘀，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

“紅色”肉食卻不宜多吃。所謂“紅肉”，是指牛肉、豬肉、羊肉及其肉制品，如香腸、罐頭等。多食"紅肉"將增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，尤其在燒烤、烙制、煎炸過(guò)程中表面會(huì)產(chǎn)生多種雜環(huán)胺———世界公認(rèn)的致癌物。而少食紅肉，多吃蔬菜和水果則可大大降低患癌癥的危險(xiǎn)。世界癌癥研究基金會(huì)的建議。如果非要食用紅肉的話(huà)，其所提供的熱量應(yīng)少于每日攝入量的10%，即每日每人攝入的紅肉量應(yīng)少于80克。

◆白色食品

白色果蔬頗受心血管病人的青睞，如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍，給人一種質(zhì)潔味鮮的美感，經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)視力，安定情緒，對(duì)高血壓、心臟病患者益處頗多。燕麥粥降膽固醇，降甘油三酯，還對(duì)治療糖尿病及減肥有特別的效果。

白色肉食是指魚(yú)肉、雞肉、鴨肉等。魚(yú)肉中含有的脂肪酸能減少胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)并刺激肌體解毒機(jī)制中酶的作用，日本百歲以上老人已達(dá)兩萬(wàn)多名，他們的長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)中重要的一條是經(jīng)常吃魚(yú)。