冬筍

冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點。

經(jīng)常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。

冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜。

但因冬筍含草酸較多，結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。

冬菇

冬菇又名香菇，是人們冬天常吃的食用菌。

香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對于增強免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。

它適合各類人群，尤其對預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

以上就是小編給大家推薦的“四冬”，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭�。最后，小編提醒廣大女性朋友，冬天不要為了風(fēng)度不溫度，幾個重點部位的防寒保暖工作千萬不要忽視。