一提到秋季和冬季很多人就會(huì)想到干燥和寒冷,就是因?yàn)檫@樣的情況所以總是會(huì)吃一些辛辣和油膩的食物。所以就很容易生病。這就給大家造成很大的困擾,便秘就是其中一種大家可能會(huì)面臨的問題。那么,下面具體介紹冬季便秘怎么辦雙瓜粥來幫忙。
雙瓜粥
食材:南瓜200克,地瓜200克,粳米50克,白砂糖、水適量
做法:
1、南瓜洗凈去皮去瓤后切小塊,地瓜去皮后切小塊備用;
2、將粳米淘凈,加入南瓜塊與地瓜塊后,加水大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘,煮的過程中注意不斷攪拌,以防粘鍋。
3、煮好后按照自己的喜好加入少許白砂糖調(diào)味后即可食用。
一、體燥體熱易便秘,對癥食療才有效
便秘是許多人都會(huì)遇到的困惑,長期便秘極易增加大腸癌風(fēng)險(xiǎn),因此對付便秘也成為了許多人的課題。許多人在便秘的時(shí)候都會(huì)采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多攝入膳食纖維等一系列手段,但往往覺得沒有效果。這是因?yàn)椋忝厥且环N癥狀,而病因往往多樣,上火、水分?jǐn)z入少、膳食纖維不足等均可能導(dǎo)致便秘,同時(shí)不同體質(zhì)的人便秘的癥狀也不同,需要對癥食療才能有效緩解便秘。
冬季是一個(gè)容易上火的季節(jié),尤其對于燥熱積滯型體質(zhì)的人來說更是如同火上澆油,這類人通常表現(xiàn)為大便堅(jiān)硬燥結(jié)、便血、便后持續(xù)疼痛,伴有心煩意亂、口苦咽干,飲食調(diào)理可選擇南瓜、蘋果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清熱瀉火、潤腸通便的食物。從食療方來推薦,則推薦食用雙瓜粥。同時(shí),便秘的人應(yīng)當(dāng)特別注意盡量不要食用燥熱的食物和辛辣的食物,如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的調(diào)味料以及羊肉火鍋、牛肉火鍋等燥熱的食物。
二、南瓜地瓜含豐富膳食纖維,有助緩解便秘
據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),從而起到通便作用。白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍,其質(zhì)地細(xì)膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動(dòng),有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時(shí)間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質(zhì)濃度,預(yù)防痔瘡和大腸癌。因此,對于便秘的患者來說,適當(dāng)多吃一些南瓜和地瓜對預(yù)防便秘、痔瘡,促進(jìn)排便有一定的好處。
看過以上的介紹,相信很多因?yàn)楸忝貑栴}苦惱的患者也有一定的辦法緩解下了。但是希望患者不要認(rèn)為只要有這些食療方法就可以隨心所欲的吃一些辛辣的食物,還是要注意個(gè)人的飲食習(xí)慣才會(huì)更加健康。